第一百三十五章 皮冻（三更求订阅！）（1/2）

那位中年厨师拿出来的，是一座冰雕！不！不对！江阳的很快看出来，这不是冰雕！虽然同样寒气四散，可那种光泽绝对不是冰雕！

江阳可以用他雕刻了那么长的时间保证，这绝对不是单纯的冰雕！

仔细一看，江阳这雕刻的竟然是一个母亲在缝衣服，眼神却是看着远方，仿佛在等待着自己远游的孩子归来。

这座雕像惟妙惟肖，将母亲的那种期待中带着失望的眼神雕刻的很是传神。

其他人隔的远，可能看的不是很清楚，可江阳的眼神很好，这得益于他身体素质的提升。

很快，一旁的大屏幕也放了出来，给了这个雕像特写！

“这这这……这是，冰雕？”一旁的徐高卫惊呼道。江阳没有怪他突然出声，因为如同他这样的还有很多。包括你这观众席上的人。

徐高卫惊讶后便是疑惑，他道：“一个冰雕也能算是菜吗？”

与他同样想法的人不在少数，其实大家惊讶的正是为什么那位中年厨师只端上来一座冰雕。

还有些眼力很好的厨师则是面色凝重，他们与江阳一样，都不认为这是冰雕！

“那么……你的想法。”林庸仿佛已经认出来这东西，开口问道。

“我不懂什么诗，但我想天下母亲的想法都是一样的。所以我按照我母亲的样子做了一道菜。”中年厨师说道。

林庸与许正对望一眼，随即点了点头。不说其他，就单单这个雕像所传达出来的眼神，也符合这次考试的主题。

“那就开始品尝吧。”林庸说道。那位中年厨师点头，拿出一柄锤子，轻轻一敲，那雕像轰然破碎。

破碎后里面流出一些汤汁，还能隐隐看到一些菜。

敲开后的雕像里面，能够看到一些猪皮。

江阳看到这里，忽然明白，原来是皮冻！

皮冻是一个很神奇的东西，它是用猪皮或者鱼皮等动物表皮熬制后冷却而成的。成型后的皮冻如同果冻一般，富有弹性。不同的是，皮冻遇热则化，而果冻不会。

皮冻如果冷冻后雕刻出来，确实个冰雕很像。

“原来是皮冻啊！”徐高卫一旁说道，他从大屏幕上看了出来。

评审处，很快有工作人员打来热腾腾的米饭。

林庸几人一人端了碗米饭，用勺子舀了一勺皮冻，又搭上一些里面的汤汁。放在热腾腾的米饭上，皮冻很快化掉，露出里面的猪皮和菜。

林庸搭着米饭尝了一口，经过温度交换后，米饭已经没有那么烫了，此时的温度刚刚好。

一口下去，皮冻的特有的味道搭配上这个特制的汤汁，再配上一口米饭，其滋味相当美味！

几位评审大厨也尝了后道：“好吃！汤汁很是特别，皮冻也是刚刚好。”

“你的雕工很好，特别是那股神情雕刻的惟妙惟肖。”许正感慨道。

几位评审商量了一番，最后林庸道：“丘远通过！”

又是一个通过考试的厨师，众人皆望着丘远，目光中透露出羡慕的神色。

观众台上，那些拿着小本本记录的人，纷纷看向丘远，本子上又记了记。