第三百零九章 明冬人（1/2）

明冬人把手里的活儿扔给了自己的助手，“黄提督，其实我只是个庸人，既没有攻城掠地的智慧，也没有上阵杀敌的勇气，平生唯好嘴里的那一口，哈哈，你可得好好跟我说说打仗的故事。”

“明大人，若论起打仗，我哪能比得上讨逆军诸将。”黄山谦虚地说道，“正因为讨逆军打仗凶狠，我这才来悉尼取经。而且大人哪是什么庸才，能供应地了大军日复一日的消耗，我征战多年是没见过这样的能人。”

“他们打人是靠手里的快枪火炮，我其实最想听的是刀光剑影！”明冬人抱了个拳，“我在南秀街深处还有一家吃食店，店名就叫唐兰记，你要是有空，可以带上你那几个兄弟一起去坐坐。”

黄山去南秀街逛过好几次，说实话那边的饭店价格亲民，但看起来不上档次，这明冬人身为澳洲上贤达，又供应大军的一部分后勤，竟然愿意屈尊在平民里边扎堆，确实难得，当下便约了明冬人下周末一起去瞧瞧。

“我那店里就只做我喜欢做的，军粮厂都是督军院的订货，货品粗糙了一些，今日也是因为新一批货出来试点，否则我就不过来了。”明冬人指着黄山手里的牛皮纸包，“我研究了好久的肉松炒面，你打开试试，看合不合口味。”

黄山刚刚从明冬人手里接过牛皮纸包一直不知道是啥东西，正好明冬人让他打开尝尝，总算满足了自己的好奇心。

“肉松吗？听说是蒙古人带到中原的，不过我们那边老金贵了，拿这个给士兵当干粮是不是太奢侈了一些”黄山边说边打开油皮纸包。

“我们的肉松炒面成本没那么大。”明冬人见到一个亭子，找了个地方坐下，“我也是研究了好久才开发出来的，原先肉松都是用的金家村的猪肉，后来督军院后勤署承受不了价格，我便改成袋鼠肉了。”

黄山抓着肉松炒面的手停在半空，袋鼠肉那个空前绝后的骚味，这他娘的能吃的下去吗？

“黄提督，你且不要担心，做肉松就是要上好的精肉，澳洲满地袋鼠，而且袋鼠不带一丝肥沫，不用它真是可惜了，它唯一的缺点就是味道有点重，不过这也难不倒我。”明冬人轻蔑地说道，“南洋都说澳洲名厨是魏文华跟陈小富，这二人在我眼里不过是沽名钓誉之徒，烧的菜都是澳洲寻常菜品，亦是占了调味料的便宜，他们可曾处理过袋鼠肉，我甚至觉得义和那莽汉处理的鳄鱼肉都比他俩有水平。”

所谓同行相轻不过如此，魏文华跟陈小富觉得其他人都是野路子，自己拿着前时代颁发的厨师证，这才能代表澳洲菜的正宗，但船上的美食爱好者又相当鄙视魏文华和陈小富这师徒两个，觉得他们就是靠味精酱油突袭了这个时代土著贫乏的味觉。

“我将袋鼠宰杀后放干了血，又用糖盐渍上一周，等味儿都去除了才放到高压釜里煮，这一套工序下来，袋鼠肉还是牛肉根本就分不清了。”明冬人对此颇为自豪，军粮厂的高压釜可是他高价请林炜设计的，就这科技含量，绝对吊打魏文华师徒两个。

黄山听完将手里的碎末放到嘴里，吃起来甜甜的咸咸的，确实分辨不出是什么肉，“明大人，那肉松为何要加炒面呢？吃起来太干了，噎都噎不下去。”他艰难地将这团干糊糊蠕进了食管……

“不是直接干吃的，这个要用开水泡着吃。”