第40章 饭桌上论文化（2/2）

问过客栈掌柜，广平郡最有特色的吃食是哪家，大家洗换完毕，锁上房门，就找寻而去。进出这些看起来高大上的酒楼，这些人已经很是从容淡定了。要的依旧是二楼包厢，机灵的小伙计，在大家刚刚坐定的时候，就开始介绍他们的菜品。

“烧鸡，黄焖鸡，芙蓉鸡块，小鸡炖蘑菇，熏肉肠，驴肉灌肠，胜芳松花蛋，羊肠汤，金毛狮子鱼，酱汁瓦块鱼，酱烧鲫鱼，万字扣肉，锅爆肘子，凉拌肚丝，蒸肉糕，煎碗坨，加入了冬笋、菌菇，海参的南煎狮子头，白肉酸菜，”小二一长串菜名背的顺如流水。

“这些都来一份。”阿朵说，阿达点头附议。

“特色主食有什么？”阿朵问。

小二接着背唱“广平拽面，饹馇，驴肉火烧，，驴打滚，还有一种南沙饼白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁作馅烙制的一种糖饼。”

“广平拽面来上七碗，每碗分成两小碗，其余一样一份。”阿朵说道。

她转头看向阿达，小阿达点点头说“应该差不多，不足的话哪个好吃我们就再要。”

阿达现在上酒楼，下饭馆，点菜的水平，相当有天分，掌握的量都很准确，至于点什么菜，那就像阿朵一样，全凭小二一张嘴，回头来一句都来上一份。反正那一大串菜名鬼才听过见过？

阿朵看向小二，表示就这样定了。小二怀着心里的好奇，赶紧去厨房报菜单。他下着楼心里却在感叹，“那小男孩太可爱了也，到底有钱人家的孩子，都可以做主了。”

伙计上一个菜，报一次菜名，这一路走来，儿郎们是真正见识了大安有钱人的享受，一个鸡，那么多做法，一个鱼，可以做出好多种，摆出不同的花样。

菜上来开始，阿朵就带着大家开吃，并不等菜齐，大部分菜上来以后，主食也陆续上来了，上来的每一样吃食都很好吃。

这些北庆的小土包子，长着见识，开着眼界，吃着美食，心里却在不爽着那么大的差距。

梁浩然虽为皇子，深居皇宫，但是也没吃过这些菜，他也觉得好吃，吃的很欢乐。

“阿姐，这大安人还真享受？”阿达嘟囔着说，口气有点泛酸。

阿朵的功力，感知到邻近的包厢都是空的，就不想错过宣扬一下自己对大安文化的理解的机会。在一些问题上，她从不放过影响阿达和身边人的每一个机会。

“阿达，你知道这是大安有钱人的生活，普通百姓，有多少人也会温饱难继。”阿朵说完，咬了一口驴肉火烧。

阿达点头，虎威郎点头，梁浩然也点头。

“这就是大安文化，文明程度是高的，文化底蕴是深厚的，可也是最残酷的。”

“读书识字，大家逛过书店，纸笔多贵，不是穷人能接触的。像这满桌美食，漫长历史中，形成的饮食文化，大安普通百姓，太多人终其一生也不曾见过，吃过。这就是让我们从心里羡慕感叹的大安文化。”大家都放慢了进食的速度。

“皇权，贵族，官僚，世家，商贾，他们才能享受着这些大安文化的核心部分，精华所在。”阿朵说罢，大家都放下了碗筷。