第140章他抄袭我(五更万字求订阅)(2/2)
女评委毫无表情,只是微微点了下头。
周强强就端起了女评委身边一支高脚杯,给斟上了一杯雷司令。
当他完成了这个动作之后,其他几个抢到了醒酒器的选手,也纷纷紧紧地跟上来,给
那位女评委也倒了一杯酒。
瞬间,那个女评委一个人的前面,就有了5杯雷司令。
斟完了酒,周强强和其他四个选手,一起候在一旁,面带微笑,就等候评委的表扬了。
可结果,从女评委嘴里冒出了一句话:“请把这五杯酒都拿走,你们已经出局了。”
拿走?出局?
有没有搞错?
周强强和其他四个选手都懵逼了。
周强强很是不服气:“为什么?我们是完全按照你的要求,将雷司令醒好了,还给你端上来了!为什么是我们出局?”
其他四个选手也忿忿不平:“没错,我们都是按照你的要求操作的,为什么让我们出局?我们要一个说法!”
那个女评委不动声色,坐在位置上,冷淡地说道:
“那我来问问你们,雷司令是什么葡萄酒?”
其中一个选手说:“白葡萄酒。”
“好,雷司令这种白葡萄酒,需不需要醒酒?”女评委再次发问。
这一问被那个选手给问懵了,需不需要呢?
周强强抢着回答说:“一般人认为,白葡萄酒是不需要醒酒的。但是,稍微醒醒酒,对白葡萄酒也有一个好处,就是能够稀释酒液中令人不悦的气味。有的白葡萄酒,因为含有二氧化硫,所以本身带有一些难闻的气味,如臭鸡蛋、腐烂物以及橡胶的气味。
但多数白葡萄酒不适合用醒酒器醒酒,只需要瓶中醒酒即可。因为许多白葡萄酒果味突出,适合年轻时饮用,一旦醒酒时间过长,酒液中的芬芳类物质挥发完毕,其口感就会显得平淡无奇,毫无美感可言。”
周强强这么一说,曾欢等人才明白了,为什么金中兆、姜枫、严佳没有用醒酒器,是怕醒酒让酒的香气挥发过度!
女评委朝周强强抬了抬眼睛,说:“看来,你是清楚大部分白葡萄酒是不适合用醒酒器醒酒的,包括你现在选的这一支。既然你明白这个道理,为什么还要用醒酒器来醒酒?”
周强强理所当然地道:“女士,这是你的要求。我们是按照你的要求来的。在我们眼中,顾客就是上帝。”
女评委冷冷一笑说:“顾客让你怎么做,你就怎么做?那还要你这个专业侍酒师干什么!
顾客,特别是越高档的顾客,很有可能没有时间研究葡萄酒的知识,这就需要侍酒师利用他们的专业知识,给顾客提出合理的建议,让葡萄酒的口感和香气达到最佳的状态。
但是,你在拥有专业知识的情况下,却一味屈从顾客,不敢提出建议,最后导致的结果,就是让一瓶上好的雷司令,变得‘平淡无奇、毫无美感可言’。你这样的侍酒师,你这样的职业态度,你觉得哪家高档酒店敢用你!”
周强强愣住了,面对女评委咄咄逼人的质疑,他真的一下子找不到反驳的话了。
“那我们呢?”其他四个选手弱声弱气地问道。
女评委刷地一下转向了他们:“你们几个,就连最基本的职业常识都没有。周选手,已经在我的面前斟了一杯酒了,可结果,你们四个又拼命给我倒酒,搞得我面前倒了五杯雷司令白葡萄酒。
你们在酒店里,是这么给客人斟酒的吗?一点脑子都不动。不让你们出局,让谁出局?”
那个四个选手顿时无言以对。
主持人当场宣布:“请已经出局的五名选手离场。”
就这样周强强等人只好离开,场上就只剩下了五名选手,就是金中兆、严佳和姜枫等人。
金中兆一看时机差不多了,就将他那支葡萄酒放入了一个托盘中,旁边是一个杯子,就走向了女评委,在女评委身前站定,倒入了小半杯阿尔萨斯雷司令,然后说:“女士,这是您要的雷司令。我给你放这里了。”
女评委点了点头,脸上稍稍露出了满意的神色。
金中兆的脸上也微微显出了一丝得意之笑,心想,是我完成了任务,姜枫看你怎么办?
当他的目光触及到姜枫的时候,又懵了,只见姜枫这货又是依样画葫芦,模仿着他的动作,也在一个托盘中放了一支雷司令和几个玻璃杯,端到了旁边一个美女评委旁边,问对方要不要来一杯。
那个女评委欣然接受。
另外还有一个女评委也主动向姜枫要了一杯。
此时,严佳也端着托盘中的一杯白葡萄酒,走向了李老那边,问道:“李老,请问要尝一尝雷司令吗?”
李老呵呵一笑说:“当然要,当然要!”他早就想喝上一杯了。
其他剩下的两位选手,一看可以这样操作,也想要行动了。
可这个时候主持人却说:“第一项任务到此结束,请评委评分。”
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