19、西芹牛肉片（2/2）

章琳也不客气，张口就来：“想吃西芹牛肉片，要加香菜的那种。”

“怎么这么喜欢这个。”章瑶无奈地摇摇头，但还是拿起芹菜，开始洗。

洗净的芹菜切段。两姐妹对芹菜叶子情有独钟，将嫩绿的芹菜叶保留，而老去的大片的芹菜叶则不要。牛肉剃去筋，切成大片。大火热锅，倒油，油温上来后将牛肉倒入，翻炒片刻倒入调料，盖上锅盖焖一会儿。随后倒入西芹段，不住翻炒。将要出锅前，加入淀粉水，使肉质更加嫩滑，汁水更加粘稠。最后，西芹叶和香菜一起放入，稍稍炒两下就可以熄火了。

将西芹牛肉片盛盘，放到一边去，章瑶开始做别的。豆腐鱼头汤、红烧肉、肉末豆芽炒粉丝、甜酸萝卜片、百合虾仁玉米丁、清炒菠菜。加起来有六菜一汤，算上白满堂他们，也就差不多够吃了。

所有菜准备好，章瑶回过头看章琳，后者正忙着擦去嘴角的油渍。

“啧，好吃吗？”

“嘿嘿。”章琳伸出大拇指，食指比出指甲盖大小，“我就吃了这么一小片牛肉！”

“我自己都不知道，自己有切出这么——小的牛肉片呢。”章瑶也做出同样的手势，脸上笑意满满，“得了，我还不知道你！就是给你做的菜，快去端盘。”

“哎！姐你对我最好啦！”

章瑶向来不讲究明星排场，晚八点多，大家也饿了，捡了张小桌就开始摆菜，顺道让还未下班的酒店服务员拿了几套碗碟。

朱晓晓接了章瑶的电话，带着两个未成年去吃饭。

“哇塞！瑶姐你还会做饭！厨艺看起来超棒的！”朱晓晓本来打算做饭的，但章瑶说她自己来。

“试试看吧，你俩也别客气，都饿了吧。”章瑶开始盛汤，朱晓晓帮着递碗。

最开始，白满堂和贺晓娣还有些拘谨，后头是真的饿了，加上菜好吃，也就不客气了。

五个人吃了个肚儿滚圆，各自散去。

“章琳和我一间房，大家都早点休息吧。”

夜晚，两姐妹躺在同一张床上咬耳朵。

“姐，你累不？”

“还行。”

“我以后肯定能赚好多钱。”章琳半侧身，目光灼灼地盯着章瑶。

“呵，你怎么知道？”章瑶笑笑。

“我聪明啊。”

“嗯，你聪明。”

“哎姐，你有没有……看上谁啊？”

“什么？”

“他们都说，娱乐圈很多好看的帅哥。”

“怎么？嫌弃你姐姐了？这么不耐烦，要把我推销出去？”章瑶打趣。

“怎么可能！”章琳噘着嘴，“我姐姐得找个好的！”

章瑶忍不住捏了捏章琳的脸颊，“你也想太远了，好好读你的书吧。”