第四百二十章 烤全羊宴(1/2)
为了方便沈一楠进宫里指点御厨,安排宴会,雪太后特赐了沈一楠一个令牌,可以随时出入宫中,而不必递牌子。
所以沈一楠在将自己想到的一些适合的写下来之后,便拿着单子进宫里去了。
沈一楠想到烤肉的时候,倒是有了一个想法儿,只是不知道可行不可行,毕竟她没有办过这种的宴会,并不清楚,所以有很多方面,都得请教御膳房的大师傅们。
而这会儿的御膳房的大师傅们,也都在等着沈一楠的到来,毕竟上头儿下了命令,让他们此次宴会都听奕王妃的,现在奕王妃没有来,菜式什么的,都拿不定主意。
当然了,她们也没有闲着什么都不做,沈一楠没来的时候,几位掌厨便在一块儿商量着一些菜式。
不过他们办过的各种宴会次数多了,大的小的,宫里的都是他们承包的。
虽然说是宫里娘娘们管着的,但菜式还是由大师傅们拟定一个单子,拿过去给管事的娘娘瞧一瞧,若是没什么问题便定了下来。
若说是以前不知道沈一楠的厨艺,或者是沈一楠没有之前和他们进行的一个交流的话,对于这突然从天而降的让沈一楠来指导他们,大家心里面自然会心生怨言。
毕竟不管哪一个行业的人,都讨厌不懂行的人指手画脚的。
沈一楠进宫也没有去其他地方,直接去了御膳房。
见了他,几位掌厨师傅自然十分心喜,几个人过去商议。
“本王妃是第一次办这种宴会,没有什么经验,还要多仰仗几位师傅了,不知几位师傅可有什么想法儿?”沈一楠先问道。
她不是那等独断的人,尤其是在自己一点儿经验都没有的时候,就更加要听一听别人的意见了。
采取不采取另谈,但该知道却是要知道的。
有一个词叫做“惺惺相惜”,虽然这两方的身份相差很大,但沈一楠不是一个有架子的人,或者可以说与这里的贵人相比,沈一楠并没有那种高高在上。
所以御膳房的几位大厨虽然彼此之间都有竞争,但对于沈一楠,却是都有好感。
所以沈一楠一开口,完全没有冷场,大家都依次地发表一些自己的看法儿,比如荤素热冷的搭配,比如茶水糕点,上菜的次序等等需要注意的地方。
他们这么尽心,并不只是因为对沈一楠有好感,而是这次的宴会的重要性大家心里面都清楚,无论有没有过节,在这个时候都得放下己见,好好儿相处。
做的好了,大家都好,做的不好了,大家都不好。
当然了,也有存着一些与沈一楠打好关系,然后可以让她再多指点一些的。
不过谢谢对沈一楠来说都不重要,只要对方肯好好儿的配合着将这场宴会给办好,对于她来说就够了。
每个掌厨的大师傅都说了自己的拿手好菜,以及自己管着的厨子的拿手好菜,还有一些合适的菜式。
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