第十四章、瘸腿厨师谢山（1/2）

雄浑嗓音的主人倒是来的挺快。

晚上七点半多点，陈国就看到一个壮实的汉子一瘸一拐地走进了他的小店。

这汉子看起来三十多岁，生得五大三粗，脸型方正，一看就是孔武有力的人物。

就是这腿……

陈国瞟了一眼他的右腿：

“腿怎么回事？”

“出了次车祸。”

“嗯……你是厨师吧？为什么还要在晚上来应聘做服务员？”

陈国能够看得出他是厨师，是因为他刚才走过来的时候，身上带着一股淡淡的油烟味，这是在后厨呆了一整天浸染出来的味道。

而且在闻到这股味道后，陈国就特意留意了一下瘸腿汉子的右手关节，特别是大拇指下方与食指侧方。

厚厚的老茧。这是常年握刀的标志。

这个特征在扬州地区的厨师身上尤其明显。因为扬州地区的厨师看重刀工，练习刀工练得也多，老茧自然就厚实一些。

陈国的这一番发问倒是让瘸腿汉子看了他几眼：

“你这小娃娃年纪不大，眼光倒是挺毒。”

“晚上出来做服务员……缺钱呗，白天做厨师挣得钱不够的了，晚上又没有什么酒店招厨师的。

“然后刚好看到你们这里招服务员，想着餐馆这一块我熟，就过来看看碰碰运气。”

顿了一下，瘸腿汉子接着说：

“我知道我这腿看上去不中用，反正你看着，能用我就给个痛快话，不能用我也不记恨你。”

瘸腿汉子这一番话倒是说的陈国笑了起来，他喜欢这种直来直去的人：

“哦？能说说为什么这么需要钱吗？”

“有人需要我养着。”

有人需要养着……瘸腿汉子的话模棱两可，要是无心之人听在耳朵里，大概会以为这瘸腿汉子指的是家里人。

但陈国却是听出了一些别样的味道。如果真的是家里人的话，大概率会直接说“养家糊口”之类的话，而不是这么模模糊糊的一句话带过。

毕竟养家糊口又不是什么见不得人的事情。恰恰相反，这是一件值得宣扬的很荣耀的事情。

沉吟了一下，陈国没有准备接着问下去。毕竟是人家的私事，第一次见面就刨根问底不是陈国的习惯。

他拿食指敲了敲桌子：

“这样，以后你每晚8点钟过来上班。除了做服务员之外，太忙的时候还需要在后厨给我做一下帮手，也就是做下帮厨。

“至于工钱嘛，给你按小时工开。每小时12块钱。很公道的价格了。

“时间错的开？”

2008年，服务员每小时12块钱，的确是很公道的价格。

瘸腿汉子沉吟了一下，他知道陈国说的没错，做服务员的话每小时12块钱的确是很公道的价格了。更何况他还是一个瘸子。

“八点不行，八点半。其它都行。”

半点钟，还是很多餐馆酒店正忙碌的时候。

“可以。”

陈国这一点倒是答应的很爽利。反正对于他来说，这个小店就没准备开的太早。他要腾出白天的时间做更多的事情。

“我叫陈国。”

“我叫谢山。”

“好，以后我就叫你谢师傅吧。”

商定好雇佣细节，陈国就带着谢师傅看了一下他的小店，让谢师傅熟悉下工作环境，准备明天去签订劳动合同。

虽然是钟点工，但该签订的合同陈国却一样都不准备落下。这不仅仅是保护他的员工，也是在万一有劳动纠纷的时候保护他自己。

说起来，谢师傅本身就是厨师，已经有健康证了，这倒是让陈国省心的多。要不然还得陈国掏钱，让谢师傅去办个健康证。

钱不多，但这健康证却必须要办，要不然等食药监局过来检查，光他们罚的钱就够陈国喝一壶。

国家对食品安全方面，一直都监管的很严格。

时间一晃而过，转眼就到了九点多钟。张杰带着他的一众兄弟们，吵吵闹闹地走进了陈国的小餐馆。

张杰大大咧咧的坐下，一派早已是熟客的姿态：

“陈国！陈国！点餐了！”

喊了两嗓子，他还掉头对同来的程序员介绍：

“这小餐馆的老板那个厨艺啊，真的，可不是我吹，牛逼！”

听到招呼的陈国从后厨走了出来，看了看这一群程序员们。

说真的，陈国是第一次见到这么多不同类型的格子衬衫同时出现。

各有风格，各有特色，各有韵味，但却是一样的不拘小节。