第222章 法式大餐(一)(2/2)
第十二道菜咸点法式芝士火腿三文治伴鹌鹑蛋
第十三道菜甜品马卡龙杏仁蛋白甜饼
这是许信成第一次吃法式大餐,不过他的心里是有底的,因为被lucy告知要穿上晚礼服时,他就已经猜出,今晚晚宴的规格会非常高,所以刚刚在房间里,在查阅了anderson王子的资料后,他还查了法式大餐的相关资料,并记住了所有餐具的名称,具体的样子、具体的使用方法以及详细的用餐礼仪。
当然,他也很清楚,刚刚只是临门抱佛脚,虽都记住了要点,但他完全没有什么实践经验,不过,他还有一个办法,那就是边看边用,现学现用,在座的其他人肯定都吃惯了法式大餐,他们就是他最好的餐桌礼仪老师,他只需仔细地观察坐在对面的两位部长,仔细地看他们如何用餐,如何使用那些不同的刀叉、汤勺和酒杯,然后依葫芦画瓢就可以了,总而言之,虽然是第一次,但他相信,他应该还是可以应对的。
不过,看着对面的德国副总理,两位部长,还有旁边的三位世界一流公司的总裁,还有一位王子,在金碧辉煌高贵气派的欧式晚宴厅里和他们同坐在一张餐桌上享用法式大餐,还是让他觉得此刻发生的一切真地很不真实,像是穿越到了他阅读过的那些欧洲名著中的宫廷晚宴里一样。
“宫廷晚宴”即将开始。
anderson王子微微侧身给一直站在他右侧的albert打了一个眼色,albert微微地向他点了点头,然后移身到anderson王子座位的右侧,向众人恭敬地行了一个标准的欧式鞠躬礼,说:“your royal highness, madam vice-chancellor, lady lucy, dear distinguished guests, may we?”(“王子殿下,副总理女士,lucy女士,亲爱的尊贵的客人们,我们可以开始了吗?”)
anderson王子先是用眼神向克娜普副总理女士征求了意见,她微笑着点了点头做了肯定的答复,王子又用眼神征求了lucy的意见,lucy也是微笑着点了点头,王子微微侧身看着albert说:“yes, albert, we may.”(“是,albert,可以。”)
语音刚落,albert举起右手向一直站在大门边的一位男侍者示意了一下。男侍者点头鞠躬,退出房间,片刻之后,九位穿着笔挺白色礼服的男侍者托着银色的盘子走了进来。
晚宴正式开始,对许信成的考验也正式开始了。
上的第一道菜是鱼子酱沙拉,新鲜的沙拉上撒着如黑珍珠般的黑色鱼子酱。鱼子酱入口即化,回味无穷。
这是许信成第一次尝到据称是堪比黄金的极品鱼子酱,他感到自己的味蕾在接触到鲜美至极的鱼子酱的瞬间被第一次100%打开,此刻的他才知道味蕾被彻底打开的感觉,才知道这世界上还有如此鲜美的食物。
第二道菜是法式洋葱汤。用于乘汤的一个中间有一点点凹下去的平盘,许信成知道这道菜会是一个巨大考验,第一,吃法式大餐时,全程都要正襟危坐,即使是喝汤时,也不能低头,上半身只能略微前倾,更不能把盘子端起来喝,唯一正确的喝法是,用汤勺一勺一勺地舀,直着腰,一勺一勺地把汤往嘴里送;第二,喝汤时嘴巴里不能发出任何声音;第三,在舀汤时,汤勺最好不要碰到盘子,即使碰到盘子,也要轻轻地,巧妙地不让汤勺在碰到盘子的时候发出一点点声音。
汤的味道虽然真地很鲜美,但许信成感觉喝汤的过程简直就是一场极其漫长的煎熬。女士们在喝汤时可以只是象征性地喝一两小口,但一般来说,为了显示对主人的尊重,男士就要尽可能多喝,最好是全部喝完,所以,许信成也和另外五位男士一样,一勺一勺地把汤往嘴里送,虽然和各位一样,一开始就已经把餐巾别到了自己的领口上,但即使这样,如果在喝汤时让汤滴落到餐巾上,那也是有点难堪的事。
“好吧,”许信成马上调整心态,对自己说:“我就把它当成是一个挑战吧!一个必须战胜的挑战!”这么一想,许信成反而来了劲,不但不觉是煎熬,反正还觉得挺有趣。为了不让汤滴落,许信成每次只舀小半勺,且舀了汤后还会把汤勺在洋葱上轻轻地拭一下,拭掉汤勺底部的汤汁,这样就能确保不会有汤滴落。
许信成在喝完第二勺汤之后,就又意识到了另一个大问题,专用于舀汤的银质汤勺很浅且勺面不大,所以每次只能舀到一点点汤,也就是说要把汤舀完,需要重复几十次地舀,而且每一次都不能出现差错。
许信成在心里暗想:“法国人把汤勺设计成这样,把喝汤的礼仪规定成这样,其唯一原因肯定是为了考验就餐者的耐心、恒心和细心,就是为了挑战就餐者的餐桌礼仪极限,除此之外,我真地想不出还有其他更好更合理的原因。”
许信成对自己的这个有几分调侃几分小幽默的想法感到既有几分无奈又有几分好笑。他对自己说:“好吧。那我就接受这个挑战。”
还好,许信成从小就很有耐心和恒心,也很细心,所以,虽然有点艰难,在喝了约三分钟后,还是很得体地把汤喝完,全程没有滴落一滴汤,也没有发出一点声响,这让他在喝完汤的那一刻,心里竟有一种战胜了一个小小挑战的喜悦和自豪。
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