第二百一十六章她一定要一次就成功(2/2)
“王妈,接下来,我们做什么呀!应该不会很难吧!我貌似现在,还不能做什么太难的菜呀!”,想到刚刚自己做的时候,那种尴尬,现在韩思秋就有点尴尬。
“恩恩,第一道算是一般般的吧!先让你热热身,接下来的才是最能考验你的时候啦!加油呀!小姐,我就在旁边指导你就行了。”,王妈看了她一眼,拿出第三道菜的食材。
“我们做什么呀!这么多鸡翅。”,看到食材之后,韩思秋有点担心的问着王妈,她现在对自己,还是有点不放心。所以想要做一些简单的中国菜就行了。
“可乐鸡翅。小姐,您先去拿一个碗,再拿刀把这些鸡翅划开。最后,把它们放到碗里面。再加一些料酒和老抽,给它腌起来。等过几分钟,我再教你怎么做。”,王妈把鸡翅放在桌上之后,让韩思秋去拿碗把鸡翅给腌好。
听了王妈的话,韩思秋也跟着照做,自己是拜师学艺的,所以,王妈让自己怎么做,自己就照做咯。
几分钟过去之后,只见王妈端了一锅冷水过来。“小姐,把鸡翅倒进去里面吧!看到有浮沫的时候,捞出来,然后用温水把浮沫洗掉。沥干之后来找我,我先去外面看看他们修草坪的怎么样了。”
交代完之后,王妈就出去了,厨房,就只剩下韩思秋一个人了。
“好吧!厨房大权,是我的了。”,暗暗高心的说道。立即按照王妈说的做好,最后,用温水,特别温柔的把鸡翅上面的浮沫给洗干净。王妈进来的时候,也已经差不多给沥干了。
“好了吧!把锅放火上去,把火打开,”她说完之后,韩思秋快速的把刚刚说的都做好。王妈拿了一块姜片,在锅里面涂了一圈。
“王妈,这是为什么呀!”,看到她这样做,韩思秋忍不住好奇的问了出来,然后一直盯着那个锅看。
“我的小姐呀!这样呢!鸡翅就不会粘锅了。来把鸡翅倒进来,现在小火炒至金黄。你要时不时的翻锅呀!这样,才不会粘锅,”
说完,站到另外一边,让韩思秋自己动手。在王妈的注视中,她小心翼翼的搅动着锅,看着鸡翅慢慢变成金黄,韩思秋别提多开心了。
“王妈,好了好了,变成金黄的了,现在,又要怎么做。”,看到颜色变了之后,韩思秋以为就可以了。
“小姐,还早着呢!现在,往里面加上可乐,再加一勺老抽,一勺料酒,再加两勺生抽。”
王妈看着她一脸期待的样子,继续补充到。听到之后,韩思秋立马就照做了,心想,这个,她一定要一次就成功。
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