第四十三章蜂蜜和豆腐（2/2）

“敢问梁师傅，为了美观豆腐，是不是在豆腐里加了蜂蜜？”苏桥肯定的望向梁崎深陷下去，但依旧清明明亮的双眼。

豆腐这种很脆弱的东西，入了锅，轻轻翻炒都有可能破损的。但如果把蜂蜜抹在豆腐上，就可以把这个破损程度达到最小。

“你说的对。”梁崎点点头。

“切，这能说明什么？弄豆腐的时候加入蜂蜜保护这不是都知道的吗？味觉敏锐的，略微一尝就尝出来了。”

他的插话梁崎虽然很不喜，但也赞同他的说法。

苏桥摇摇头，“你们误会了，我话还没说完。”

“你继续说。”梁崎对于这个小姑娘倒是挺有兴趣的。

苏桥把筷子轻轻放下，再次抛下一个问题：“敢问后厨的各位火房师傅们，豆腐你们是不是不经常做？”

梁崎点点头，却是，豆腐这种东西，还没得到很多人都认可，这道菜在他们酒楼了，一个月顶多做三四次。

这就对了！苏桥嘴角勾起一抹恰到好处的笑意，眼睛里散发出来的自信的眼神。

“豆腐味甘、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气，而蜂蜜甘凉滑利。二者混食易产生不利于人体的变化。吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。”

不利于人体的变化就是腹泻，简单来讲就是拉肚子。

“这……”梁崎有些疑惑，“不利于人体的变化是什么？”

他从未听说过这些，看向苏桥的目光有些不确信。

“拉肚子。”苏桥看着眼前这盘红烧豆腐，色泽明亮，豆腐白嫩，红油鲜红。