第十五章 暂别(1/2)
洛烟说到这,就没接着说了,因为不知不觉已经过了很久,估计也得有11点了,她该回去了。玉蓉也早就吃好面,一直专心的听着洛烟说她小时候的事。
洛烟站起来拍拍屁股上的灰,就和玉蓉打了招呼要回去,玉蓉点点头,也往水里沉去。
洛烟刚回到家没一会,洛妈妈也打完牌回来了,看见洛烟竟然还在看电视,觉得有些奇怪,但也没多问。洛烟见洛妈妈毫无所觉,就放心的关了电视去睡觉去了。
第二天,就下起了大雨,据说是什么台风,这雨一直下了半个多月,河里的水涨得飞快,已经快要漫过河堤了。大队书记已经安排家家户户的劳动力去挑方去了,就是用蛇皮袋子把土装起来,然后一个接一个的码在河堤上,给河堤加高加宽,防止水漫进城里来。后来雨小了,但是水却还在涨,应该是上游的山水下来了,大家轮流去河堤上守着,就怕哪里忽然缺口决堤了。
洛烟妈妈被安排每天早上去河堤上巡逻2小时,洛烟每次都会跟着去。洛妈妈不放心洛烟,想送她去外公外婆家住几天,但洛烟更不放心洛妈妈一个人,所以坚决不走,非要等水退了和洛妈妈一起去,洛妈妈也拿她没办法,就只能由着洛烟。
就这样,又过了一个多星期,天气开始放晴,大太阳晒着,水位也开始往下退了,大家悬着的心才算放下来。洛妈妈决定过两天就带洛烟回村里住几天,不然洛烟上高中了,也没多少时间回老家去了。这段时间洛烟每天和洛妈妈一起往河堤上跑,也很辛苦。洛妈妈决定去菜市场买2斤小龙虾回来,准备做麻辣小龙虾给洛烟吃。
洛妈妈先是用小刷子把小龙虾上上下下刷了个干干净净,又把龙虾的头和小脚剪了,洛妈妈做小龙虾很有一套,虽然小龙虾的头被剪了,但是虾黄却还好好的在龙虾肚子里,然后再把龙虾的鳃剪了,筋抽了,这就算第一步处理完成。麻辣小龙虾的精髓就在于够辣够鲜够入味,所以一开始,都是大火把锅烧热,然后放油,等油烧热了,再放几片姜片和几段大葱白,放半碗自家的辣椒酱,再放点糖,大火随便翻炒几下,香味就出来了。这时,再把沥干净水分的小龙虾下锅一起炒,一直炒到虾壳的颜色变了,放几个蒜头再炒几下,然后就可以加水或者加啤酒煮了,洛妈妈每次都是直接锅里倒一瓶3块5的雪花进去,酒漫过龙虾,然后盖盖子焖烧一会。因为辣椒酱里有盐,所以一般等酒烧了一半时,洛妈妈会尝点汤,如果淡了,这时适当的再添点盐。最后就等大火把多余的汁收干,这道麻辣小龙虾就做好了,那口味绝对的好吃到爆啊!夹上一个,单单只先嗦一口汤,就已经能觉得人生美妙了。
这天中午,洛烟一人就吃了大半盘小龙虾,洛妈妈觉得辣,就没吃几个,还剩了些准备留给洛烟晚上吃。下午的时候洛妈妈一直在收拾东西,准备带洛烟去农村外婆家多住几天去。洛烟下午趁洛妈妈不注意的时候去厨房里,藏了几只小龙虾,洛妈妈以为洛烟是去偷吃的,也没在意。
晚上的时候,趁着洛妈妈去打牌了,洛烟又跑到河边。这几天河水已经退下去了一点,洛烟找了个离水边近点的地方,把小龙虾放下来,然后自己就站在一边等着。果然没一会儿,玉蓉就上了岸来。
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