都一百九十三章 分店的经营(1/2)
为了防止上次的事情再发生,吴桐特意调了一个闹钟。
因此,听到铃声,吴桐的枝叶无风自动,然而没有一朵梧桐花落下来,当淡绿色的雾气散去以后,吴桐化成了人形。
时间也差不多了,她就离开了须弥世界。
将休息室周围的结界撤掉,吴桐走了出去。
现在已经是午餐时间了,餐厅里开始陆陆续续的来了客人,吴桐到厨房转了一圈,见没什么事儿是需要自己帮忙的,就离开了。
不知道分店现在怎么样了?想做就做,吴桐上楼拿上斜挂包背着,就出了总店,在门口找了一辆出租车去分店。
中午的阳光比早上的更加炙热,路上,洒水车在地面上喷洒了水,才不至于让灰尘飘得到处都是。
当到了分店以后,吴桐进去一看,餐厅里的人数明显比总店的人数要少很多。
吴桐将程斐叫到一边问道,“店里的食客一直是这么少吗?”
“不是的,店长,之前的时候来的人挺多的,可能是天气太热了,他们不愿意来了吧”程斐推测说道。
“不可能,和总店相比,分店还是位于繁华地段,没道理分店的人数要比总店的人少”
至于是什么原因导致的,吴桐自己也不知道。
“夏季你主打的药膳是什么?”
“夏季养生美容药膳啊,和总店的步调一致”程斐回答说,担心吴桐觉得自己不用心。
“你让他们做几道夏季养生药膳送到二楼”
“是,店长”
暂时找不到原因,那只能一样一样的试试了。
因为食客人少,药膳很快就端到二楼去了。
药膳是程斐亲自端上去的,他有些紧张的站在一旁,吴桐不管他,挨个将药膳全部尝了一遍。
之后就将筷子放下了,吴桐一直神色淡淡的,让人看不透她在想什么。
“怎么了?店长,不好吃吗?”
“味道还行,但是还差了一点”吴桐如实的评价说。
味道和总店的比起来,稍稍的差了一些,口感上还是能吃出不同的,吴桐感觉之前训练他们都是白训了,手艺是越做越回去了。
“这样吧,下午的时候你通知他们,就说从明天开始,我让顾老来分店培训他们,让他们做好准备”吴桐感觉当老师还是顾老在行一些。分店都开了,总不能分店的手艺还不如总店吧。
程斐在总店的时候是见识过顾老培训新人的手段,那叫一个苛刻,看来他们也是有苦日子了。
“是,店长,我知道了”
“你现在已经是分店的店长了,那么这个店的总体经营就是由你来管,现在经营得这么惨淡,你也是由责任的,这次就算了,顾老来培训以后你也要时刻让他们多多练习,要是水平又下去了,我就扣你的奖金,如果还是不好的话,奖金扣完了就开始扣工资,反过来也是一样”
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