第六十八章：choufarci-蔬菜魔术师（2/2）

“恩？”堂岛银狐疑的看了创世一眼，以为他要去帮田所惠将做好的料理拿过来，这样想之后，也没有去管创世。

不过创世肯定不是去帮田所惠拿做好的料理，那么创世再次的走向灶台究竟想要做什么……拭目以待……

评审桌这边

“喔！居然是【choufarci】么？”多纳托梧桐田一眼就认出了面前的菜肴！

choufarci是法国奥佛涅地区的地方菜，用卷心菜包裹着各种绞碎的肉和蔬菜蒸制而成，类似西餐中的【卷心菜包肉】，是一道老少皆宜的料理，肉和蔬菜的搭配让这道菜富有极高的营养，同时也不腻人！

“是这道菜，这是让人有点意外呢！”关守田看着眼前的choufarci也缓缓道：“这也是法国比较有代表性的家常菜！”

而日向子看着是choufarci这道十分普通的家常菜不由松了一口气，因为平时做着高端的菜的四宫居然会做了这个，那么代表田所惠还有赢的机会，至少赢的机会提高了不少！

“好吧，我先来！！”多纳托梧桐田右手拿刀，左手拿着叉子将眼前的choufarci给切成了两半！顿时里面的汤汁流了出来，色泽鲜艳，让人看了食欲大增，同时也是富有极高的营养！

“哦哦，香味蔬菜的味道真是勾人食欲呢~”

之后三个评审都将一块choufarci放进了嘴里细细的品尝了起来。

当吃下去的第一口，三人同时大叫了起来！

“好吃啊！！这……这馅料，不是一般的choufarci所用的猪脊肉和洋葱，是用的土鸡胸肉啊！！”关守田大惊道。

“在切开的鸡胸肉中，填入用牛油炒出香味的羊肚菌和竹笋已经鹅肝，再加上用鸡胸肉和黄油鸡蛋以及生奶油混在一起打成的顺滑的慕斯一起放入锅中蒸制！这慕斯放入口中就与舌头纠缠在了一起，并且在那一瞬间就融化开来，把浓郁的味道传到了口中的每一个角落！”水原一面说这，有忍不住的将一块choufarci放入了嘴里。

而堂岛银也拿起叉子吃了一块，道：“而且最重要的是这外面包着的卷心菜，缩缅甘蓝气味很重但是在加熟之后，通过焯水蒸制就会有甘甜的味道，从而引出的那份甘甜将整道菜的味道烘托到了一定的境界，就如同施了魔法一般！！”

四宫毕业之后单身去了法国，经过几年的修行后在巴黎开了一家店，成为了拥有自己店面的厨师！与偏重于肉类料理的法式料理相比较的话，。让何种蔬菜散发出全新光芒的四宫料理，无疑给全国的美食家们带来了冲击……之后不久住在美食之城之中的人们就给这位从日本来的厨师起了一个充满他们敬佩之意的绰号——蔬菜料理的魔术师！

日向子也是拿起了叉子吃了一块，脸上兴奋和快乐的表情告诉众人这道料理真的很好吃！！

“好不甘心，虽然四宫那丑样子让人不爽，但是他做的料理却让人无法抗拒的美味！”日向子喃喃说着。

这边的多纳托梧桐田则是直接闭眼享受了起来，“本来只不过是一道平凡的地方菜，竟然能够通过自己明锐的感觉将之改良，提升了可以放入高端菜的水平！”

“这入口即化的鸡肉慕斯以及包裹于其外的卷心菜的清新的甘甜，将味道包裹口中然后又包裹全身每个角落！！不管是舌头还是身体，都充满了魔力！！”堂岛银也是陷入了料理所带来的快乐之中！ ..