第一百五十一章 紫娟学字(1/2)
莫晴晴也明白她的处境,但也不好直接问。后来跟夫人去园子里找小公子的时候,莫晴晴瞅个空,私下里问了小蝶:“老夫人现在还在为难夫人吗?”
小蝶撇撇嘴:“可不是,还是每天事很多。”
“哎,这样下去不是个办法,不如告诉县令大人好了。”莫晴晴建议道。
“夫人不让哎,怕大人分心,大人也是个粗心的人,一点都没发现最近夫人都憔悴了。”小蝶心疼的说。
莫晴晴看着正在陪小公子玩耍的夫人,的确是有些清瘦,小公子是个精力旺盛的小孩子,一刻不停的在动在跑,此时正在玩一个小小的蹴鞠,踢来踢去。
小蝶看了道:“小公子是这样的,有了个什么好玩意儿,能专注的玩个不停。”
莫晴晴看着他,忽然想道,“老太太不是喜欢什么礼佛吗,这附近有没有什么庙宇,或是最近有什么佛事活动没有?”莫晴晴想起之前家附近的广场,总有老太太跳广场舞,有些人总是嫌大妈们吵什么的,莫晴晴却觉得,大妈们有了精神寄托,也是蛮好的一件事,又能锻炼身体,老年人们聚在一起聊聊天,也比整天闷在家里跟儿女们怄气好。
可惜这个时代没有广场舞,她想着若是老太太能专注于自己的爱好,大概就没有时间和精力去跟媳妇搞事了。
小蝶想了想,摇摇头说:“好象没有。”
又问莫晴晴:“晴姑娘问这个干嘛?”
莫晴晴笑答:“我想着老太太若是有个什么喜欢的事去做,也许就没心思整天使唤夫人了。”
小蝶听了,眼睛一亮,“这是个好主意,那我马上去打听打听。”
从县令家回来,莫晴晴惦记着答应紫娟要开发粗粮点心的事儿,上次给小公子做的小南瓜点心,他特别喜欢。莫晴晴想干脆以南瓜为原料算了,所幸这里的南瓜味道还不错,价格也便宜。
先将老南瓜蒸熟放凉,加入蔗碾碎成汁,然后将它和糯米粉,少许面粉和在一起,和成面团,和面的时候根据南瓜的湿度调整糯米粉和面粉的比例,不可以太干,更不能和湿了,太干包馅会开裂,太湿蒸出来会塌掉。
将面团擀开,切成一块一块的小块面团,然后包馅搓圆粘油,拿印模子用力压,压得结实成形后到出,然后烧开水,水开了上蒸笼上蒸15—20分钟,即可出锅。
这次的馅料,莫晴晴准备了红豆馅,因为是粗粮点心,莫晴晴这次煮的红豆,只是切碎了一点,并没有成沙,吃起来有颗粒感,也非常的香甜。
现在莫晴晴做什么新点心,都让紫娟在旁边看,连帮着一起做,让她学会步骤,也希望能启发她的思路。做好之后,紫娟在上面画龙点晴加了红点。以南瓜为皮,透着南瓜的清香,又混合着红豆的甜蜜。这点心真的是好吃不贵,物美价廉了。众人尝过,又齐声赞了一遍。
紫娟说:“我之前觉得我们的糕样已经够多了,想着再也做不出别样的点心了,没想到,还能用这种简单的材料,开发出这么好吃的点心,我真的是开眼了。”
莫晴晴道:“只要开拓思路,没有什么是不可以开发出来的,你以后也可以试下。”
紫娟道:“好的,这一款,我感觉可以马上开卖了,做起来不费事。
“那后续我就不做了,你负责把这款点心当作新品在糕饼店卖,看看销量如何?”莫晴晴对紫娟说。”
“那我怎么行,我怕我做不好.”紫娟惊道。
“别怕,每个人都有第一次嘛。”莫晴晴鼓励她道。
“我看好你哦。”
“可是晴姐姐,那这点心取什么名,定什么价?”紫娟慌得问了很多的问题。
“这次名字随你取,价格随你定,你要算一下成本,不能亏了就行。”莫晴晴道。
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