第二章 护卫积也（1/2）

石单一脸不信的表情，好像在说这个能好吃吗？随沅也不理他，自顾自的接着忙活。

切成块儿的鸡腿、鸡翅和鸡胸肉一起放到锅里中火翻炒，又加了几瓣大蒜，等鸡肉完全变色，水分被炒干之后，随沅在上面淋了些酱油，均匀上色。

“别站着了，去给我拿一听啤酒过来。”

“啤酒？你还会喝酒？”石单大为惊讶。

“不是我喝，是给它喝。”随沅用木铲指了指炒锅，“快点快点。”

一整听的生啤倒到锅内，又加上一碗矿泉水，一时酒香裹着肉香四溢，两勺香辣酱、一勺豆瓣酱、朝天椒、花椒、香片、八角，少许的糖和盐，依次被放了进去，转小火焖煮。

“这就能吃了？”石单闻着香味，咽了口口水。

“还得等一会儿。”随沅笑着将方才煎好的土豆块和切好的洋葱、青椒、红椒、黄椒块也放了进去，盖上锅盖继续焖。“帮我看着时间，五分钟后告诉我。”而她自己则转身从一旁的瓷盆里拿出一块光洁的面团，放到了硅胶面板上，片刻就将面团擀成薄面片，然后用刀轻轻地划成一条条的宽面。掀开锅盖，厨房内顿时香气扑鼻，面条被整整齐齐的放到了浓郁的汤汁中，安排的明明白白。

“关火吃饭！”又焖煮了三分钟，随沅愉快的宣布。

“终于能吃了？我来我来。”石单帮着将锅里的大盘鸡盛进一个玻璃质地的大方盆，然后兴冲冲的捧着盆子去了餐厅。

随沅一手拿着碗筷，一手拿着果汁，也跟着来到了餐厅。

石单看着眼前的一大盆油光发亮的大盘鸡，黄橙橙的鸡肉、土豆，配着绿红黄的果椒，又见原本雪白的面条已在汤汁中变得更加软香，顿觉食欲大开。

“我还是第一次吃大盘鸡，也是第一次听说还有这么道菜。”

“您是富豪家的少爷，对这种平民美食自然是知之甚少。”随沅打趣道。

“你不是研究古生物的吗，可怎么这么会做菜啊？难不成是第二学位？”石单提起筷子就夹了一块去了皮的鸡腿肉，“恩，好吃好吃。”

“就是因为我是学古生物的，所以要了解很多历史，你知道咱们九州是文明古国，更是美食大国，很多的美味都是有典故、有传承的，它们不光好吃，在那背后更隐者很多有意思的故事和传说。”

“那你给我讲讲这大盘鸡的典故呗？”石单一脸好奇。

“吃饭免费，听书五百。”随沅给了他一白眼。

“不就五百嘛，拿去拿去，我的都是你的。”石单不知道是被辣的，还是热的，面皮微红。

随沅一如既往的没多想，而是给自己倒了杯水，边吃边说了起来。