第176章 美味毛蛤（1/2）

南翰飞静静地听着，社区民警小吴继续说：“那家邻居姓谷，‘谷’这个姓很少，所有我印象很深。

谷家有一儿一女，儿子是我们市第一人民医院的大夫，我爸还去找他看过病呢。

女儿在市疾控中心上班，我平时没什么接触，不太了解，不过在电视上看到过几次，长得很漂亮，据说至今还没结婚。

我爸妈见过谷家女儿，对人家非常满意，想找来当儿媳妇，所以托熟人去探听谷家二老的口风。

打听消息的人回来说，顾青岑自从去了国外再没回来，谷家女儿倒是两年前回来了，回来之后就在我们市疾控中心上班，因为工作太忙，不想找男朋友。

不过，我觉得，不想找男朋友是假，人家没看上我才是真的，人家是海归女博士，有才华，工作好，长得又漂亮。

也不知道谷家姐姐跟顾青岑发生了什么，怎么没一起回国，当年两人可是我爸妈口中的金童玉女啊。”

听到这里，南翰飞的注意力从顾青岑的经历转移到眼前小吴爸妈曾打谷雅南的主意上。

南翰飞：“谷家女儿应该比你大吧，国内的男人不都喜欢找年龄比自己小的姑娘么？”

“南队，这你又不了解国内的情况了，我们这儿有一句话‘女大三抱金砖’，意思就是找一个比自己大的老婆，既能照顾丈夫，又会持家，找个大了三岁的老婆回家，就像抱着一块金砖回家。”

“还有这种说法？”

“当然，我们土生土长的本地人都知道，哎，只可惜谷家姐姐没看上我。”

小吴自顾叹气，仿佛还沉浸在愿望不能达成的失落中。

老板娘刚烤出来的蒜蓉扇贝上桌，香味扑鼻。

闻到香味儿，小吴一扫失落，立刻提起兴趣。

在下筷子之前，小吴将蒜蓉扇贝盘子往南翰飞面前推了推，“南队，蒜蓉扇贝，你尝尝，扇贝是本地海边刚打捞上来的，最主要是这家老板娘蒜蓉调味儿做的好。”

南翰飞尝了一口，扇贝鲜嫩，蒜蓉调味汁的香味萦绕在周围，味道很好。

“不错。”南翰飞忍不住称赞，“味道很好，就是烤的时间好像有点短，有点半生不熟的感觉。”

小吴也吃了一个，“时间不短啊，刚刚好，这海鲜最重要的一点就是鲜嫩，烤的时间长了，肉质会变老，口感就不好。”

小吴数了数桌上的菜盘，还少一份，朝后厨大喊：“老板娘，凉拌毛蛤好了没？快点啊。”

老板娘很快端来最后一盘凉拌毛蛤，放上桌，抱歉道：“不好意思啊，今天客人有点多，而且每桌都点的凉拌毛蛤，这毛蛤都是现烫现剥的，时间有点久。”

小吴很体谅，“没关系，我带朋友来就是冲着你家店这凉拌毛蛤，多等一会儿没关系，倒是老板娘你辛苦啦，一个人忙不过来的话，可以考虑请个小时工。”

刚才小吴看到老板娘端菜过来的时候，步履有些蹒跚，脸色也不太好，以为她是忙碌累的，忍不住关心的多说了一句。

老板娘挤出一丝笑容，应了一声，“我考虑考虑。”

小吴迫不及待地将新上来的菜盘推到南翰飞面前，“凉拌毛蛤，这家店的招牌菜，现在正是毛蛤上市的时间，很是鲜美肥嫩。”

南翰飞夹了一块带着红色边缘的毛蛤肉放进嘴里，眉头微不可见的皱了一下。

这毛蛤肉是够鲜嫩，但也太嫩了，完全没煮熟。

“这肉没煮熟啊。”

“这毛蛤肉不是煮的，是用开水烫的，所以才够鲜嫩嘛。”