第七十九章 苦中觅甜,鲜香味甘(1/2)
异香扑鼻的咸蛋黄炒苦瓜与温醇透亮的苦笋腌笃鲜,两道菜肴摆在面前的时候,在场的食客们才意识到,为什么自己没有多一张嘴巴。
这样他们就可以同时品尝完全不同的美味了。
就不用在像现在一样纠结到底该吃哪一道料理了。
“先喝汤吧,按照耀州的传统来说...”
有一批人拿起了汤匙,眼中显然对苦笋腌笃鲜颇为在意,而另外一些人,尤其是以酒鬼帮为首的家伙们摇了摇头。
“既然这道咸蛋黄苦瓜也上了,自然也是可以先下酒的嘛!”
两方也只是随意嘟囔了两句,没有争个胜负上下的意思,很快他们便依照着自己的喜好,开始分别品尝起了面前的这些料理。
入口品汤者当然是以老天师,洪易这样为首自有一套自己行事规则的人,不会因为别人的意见改变自己的想法,遇到问题解决问题就是他们的标志了。
“没有想到煲了快一个时辰以上,还放了不少的肉食,汤水竟然会如此清亮!”
洪易舀起了一勺汤水,淡淡的浅黄色泽,一层薄得仿佛没有存在感的油脂底下便是透明带着琥珀亮度的液体。
要知道时间长,食材多,那么汤水多少还是会因为油脂的相关,要显得浑浊一些的,而这次的腌笃鲜却表现得非常的清澈,这已经与一般的煲汤有着非常大的区别了。
能够让汤水如此的透明似琥珀,苦笋的加入将多余的油脂吸收绝对是功不可没的。
内敛的香气让汤品的味道没有咸蛋黄炒苦瓜那么浓郁,可是也有一种让人心生沉静的后劲在里面。
初时不觉得,可是越是闻久了,越能感觉到汤水里美妙的香气在脑海中环绕,仿佛品好酒一般,只是闻了一下,人便已经先有了几缕醉意。
一勺子舀起汤,不用附加任何的汤料,所有的美味便已经汇集在了那一勺当中。
似乎是打破了那封印香气的禁制,当一勺子汤被舀起来后,那原本幽远的香气顿时疯狂的扩散开来。
让洪易也不禁眼前微微发亮,甚至让一直观察着自己身前两道料理的默苍离也不禁转头露出了一丝诧异,接着也随洪易的举动,舀起了一勺子清澈如透明琥珀的汤水。
‘这个味道?’
光是香气已经让人垂涎欲滴,洪易可没有什么顾忌,直接将汤就送入了口中,接着便是露出了震动的神色,再次舀了一勺,又送入了口中,接着是第三勺,第四勺,一直喝到了第五勺他才停了下来,长长的吐出了一口热气。
整个人就好像被什么东西洗涤过了一般,竟然让人从心中透露出一种好像洪易是被完全清洗过的错觉。
就连老天师和古一见到这种情况也不禁连忙动手,对那苦笋腌笃鲜伸出了勺子。
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