第一百六十一章 厨艺受到宋爷爷的肯定（二）（1/2）

“额，我又没有说什么，只是看他年轻，还没有成家，可不能变胖了。小刘既没钱岁数也大了，唯一的优势，可就剩下这个皮囊了，能不能找到媳妇，就指望着它了。”宋老太爷抓着机会就揶揄小刘，哪里是出于关心他，明眼人都知道这是他小心眼，嫌小刘吃得太多，给他穿小鞋呢。

但小刘也真是个实诚的孩子，桌上其他人除了两个小孩以外，都已经听出了宋老太爷的言外之意，但只有他还“感激涕零”“老太爷，你别为我操心了，我年轻，吃得再多，跑两圈就没了。这么好吃的菜，可过了这个村就没这个店了，我可要多吃点才够本。这个鱼味道真好，还有这个排骨，这个肉，陈姑娘，这是猪肉吗？怎么这么好吃，我以前从来没有吃过呢”

小刘夹菜的动作一点都不含糊，完全没有受他说话影响。

宋老太爷眼看这个鱼木脑袋听不懂他的意思，也就放弃再对小刘说教，转头夹向了红通通的，以前没有吃过的菜“这是什么菜，我以前没有见过”。

一吃，果然如小刘所说，味道极其好，酸酸甜甜的，十分开胃，而且那种酸还不单是醋酸，还带着一种蔬果的天然香气。

“呀，这是什么调料，红色的，像是一种果肉，酸酸的，怎么从来没有吃过啊，这肉一点都不柴，也没有猪肉的腥味，虽然是高温油炸的，但没有一点油腻的感觉。”

陈萧然一看，宋爷爷和小刘两人说的都是她来到古代头一次做的锅包肉，“宋爷爷，小刘，这是锅包肉，用猪里脊裹上淀粉，先用低温油炸一遍，然后再用高温油复炸，等两面金黄捞出控油，然后再下锅用我秘制的调味料调这个酸甜口的汤汁，这汤汁可是只有我这里才有，全国独一份”

陈萧然骄傲的说着，也不自觉地夹了一口锅包肉，入嘴是熟悉的味道，让她不尽也怀念起了以前上大学的时候，和几个室友aa混馆子时，她最喜欢点的就是这道锅包肉了，可以说是她百吃不厌的菜。

因为西红柿的珍贵，连带着这西红柿酱也十分少，她这次来京城，可以说带来了所有的西红柿种子还有一小瓮的西红柿酱。即便两个弟弟多少次吵着想吃用这酸甜的西红柿酱做出的菜，她也舍不得多用，只偶尔打打牙祭。

可再怎么节省，也只剩下一点，今晚做糖醋排骨和锅包肉已经把仅剩的西红柿酱全部用完了，要想再有，只能等明年春季的时候再重新播种。这么一想，陈萧然才想起要在京城买块地，不然这西红柿就真的是昙花一现了。

“然丫头，然丫头，我老头子跟你说话，你怎么不回话？什么时候跟我老头子学会了发呆的毛病啊？”宋文柳一听就知道了这道锅包肉除了炸猪里脊的火候以外，最重要的就是这个汤汁了，所以，宋文柳才着急忙慌的问陈萧然这个特殊的汤汁是用什么东西做成的，味道这么特别。

陈萧然被身边的大姐扯了扯衣袖才回神过来，“啊？宋爷爷刚才是在和我说话吗？不好意思，我刚才在想别的事情，没有听见”

崔大花在一旁小声的说“宋爷爷问你这个锅包肉的汤汁是用什么做的”

“哦，原来宋爷爷是问这个啊”陈萧然一副恍然的样子“宋爷爷，这个锅包肉，要想做的好吃，除了炸猪里脊的火候把握以外，最重要的就是这个汤汁了，这汤汁用的是我偶然间在陈留镇的杂货店里买到的外国的洋柿子种子”