无罪之最30（1/2）

虽说他们吃过‘醉仙居’的饭菜，但是却没看到‘醉仙居’的模样，如今一来，看到这东云镇第一酒楼，确实名不虚传呀。

‘醉仙居’有三层，屋顶是琉璃瓦，绿得发亮，柱子是红漆，看起来整体是复古和大气，门口进进出出许多人，他们来的时候，在门口刚好遇到了罗警官和那个贺东来救下的小警员刘进。

“罗警官怎么也来？”纪之忆疑惑地问道。

贺锦英笑着说道：“是我请来的，这一个月为了贺家的事情，罗警官也没少出力，如今闲下来了，当然是要好好吃一顿呀。”

大家在欢笑声中走进了‘醉仙居’，里面的空间很大，摆放了许许多多的桌椅，都是座无虚席，而服务员直接领着他们上了三楼的顶级包厢。

包厢里面有一张大圆桌，上面摆放着精美的餐具，用一块有着十分精致的刺绣的桌布垫着，周围还有一个大沙发，沙发上摆放着茶水点心还有新鲜的水果，旁边还有一个装满酒的酒柜。

所有人都落座之后，菜也开始上了，在这期间贺锦英还叫服务员为他们开了一瓶酒，每个人斟满之后，才缓缓说道：“这‘醉仙居’的酒我是没喝过，但是这名头我还是听说过的，大家尝尝。”

纪珺韵晃动着杯子里面的红酒，凑近一闻，是一股很浓葡萄香气，小小喝了一口，喝进去口腔里面都是葡萄浓郁的香味，还带着淡淡的苦涩感觉，品尝了许久，就会感觉到一丝丝水果的甘甜滋味。

品完酒，菜就全部上齐了，一共七道菜，一道汤品，贺锦英先介绍了汤品：“这道汤呀，是瑶柱冬瓜汤，听起来看起来都像一道很普通的汤品，但是这其中有很大的讲究。”她说着说着就买起了关子。

“呀我说贺三娘，你还跟着我们这些老东云镇人卖什么关子，快点说吧！”罗警官指着贺锦英，急声说道。

“我说罗警官，你这脾气是多年未改啊，一直这么急。”贺锦英顿了顿，继续说道。“东云镇在十几年前才开始养殖扇贝，这里面的瑶柱更是要经过多次加工晾晒，煮汤才能有鲜美可口的感觉。”

确实，瑶柱的获取都需要很多的人力和物理，从养殖扇贝开始，到采摘扇贝运送到陆地上，剥取瑶柱，用盐水煮过之后，晾晒烘干，变成了如今煮汤用的瑶柱干。

瑶柱冬瓜汤，入口的时候，有着海鲜的甘甜又有着一股清香，是一种很温和的味道，瑶柱的香气渗透到冬瓜肉里面，吃起来冬瓜水润又包含着海鲜的香气。

瑶柱是用舌头微微一抿就散开了，成条状进入口腔，嚼起来咸鲜可口，顺着一口热汤下去，身上的暑气也很快就消散了，只剩下舒缓的感觉。

第二道菜是一道有名的鸡汤响螺肉，先将响螺切成薄片，然后入锅快速翻炒，加入一些调料之后，锅中倒入熬制了六个小时的鸡汤，然后炖至鸡汤变浓，然后勾芡摆盘。

这道菜看起来简单，但是响螺肉外表裹着一层金黄色的鸡汤，看起来螺肉金黄，十分可口的模样。夹了一块响螺肉送入嘴里，第一个感受就是浓香，鸡汤和海鲜完美结合在一起，不仅用鸡汤激发了海鲜的味道，还将海鲜的味道浓缩至鸡汤里，响螺肉片爽脆劲道，十分弹牙，嚼久了之后会有回甘。