第48章 这是一场没有硝烟的垄断战(2/2)
随着时间慢慢地推移,一些做餐饮的商贩也渐渐地瞧出了在阳谷县卖馅馒头的商机,也开始在自家摊位上摆出新蒸出的馅馒头以供来往的行人购买。
一开始也渐渐有人自他们的摊位上顺带着买馅馒头。但是很快就发现了,这些后者蒸出来的馅馒头,不仅要比武大郎家做出来的要硬得多,里面的馅腥味还特别的重,被武大郎馅馒头养刁了口味的县城人越发挑剔了。而这么难吃的涎馒头在价格上却没什么区别。渐渐的就无人问津了。
他们只得把馅馒头的价格压低了一些。
可是这样一来,除去本钱,根本就没有多少余钱进账了!
而由于味道还是比武大郎家的差远了,即便是价格低了,仍是无人问津。
无奈之下,这批人也只好每日赶早去武大郎家门口早早地守着,批量买回去再挂上“武大郎馅馒头”的招牌,这才渐渐地引来了他人前来购买。
毕竟批量买的馅馒头可以从中赚一笔差价,何苦自己亲手来做呢?
于是渐渐地,武大郎“馅馒头”成为了阳谷县里面的一大招牌吃食。就像后世的“狗不理包子”“猫不闻饺子”似的开始在县城里蔓延了开来,大有被垄断的架势。
那些被逼无奈也纷纷开始卖“武大郎馅馒头”的商贩心里只有一件事想不通。
为什么武大郎家的馒头个头那么大,馅也不小,还大量便宜卖,但他家就不亏本呢?
那是因为——
他们不懂得和面的技术啊!
面团发的时间长短。
和面时用的水的温度。
在锅里蒸的时间长短。
都会影响到那面团能否能变成面包那么大,还是只是死死的一小团。
面团没有发起来,个头就会小。
若还想保持大馒头,那就只能多放馅。
馅放多了,不赔死才怪啊!
即便是知道了温度,他们家也没有武大郎家里这么专业的工具设备啊!
退一万步来讲,就算是他们掌握了和面的技术和水平,也没有调出美味馅料的食谱啊!
生活在阳谷县城里的老百姓们大都是淳朴型的,而这意味着,他们在饭菜配料方面,也是有些“不太讲究”的。
这个“不太讲究”就意味着,做出来的有些咸味,能够吃进嘴里就行了。
北宋的菜肴种类确实很多,也很精致,也很馋人。
但这仅仅只出现在能够培养厨娘的大户人家里才能尝到的味道。
哪像来自上个世界的她,因为经常走南闯北,鲁菜,粤菜,川菜还是什么菜系的,统统都吃个遍。
就像一句十分著名的话,怎么说来着?
走过的路多了,也就变成了路。
吃过的菜肴多了,也就渐渐地将嘴巴养刁了……
嘴刁了不是最可怕的,最可怕的是从此以后就得经常亲自下厨房做了。
因为外面的很多都不合自己胃口了……
只是没有想过,竟然歪打正着地也开始养刁了阳谷县人民的嘴巴。
潘伊怜见外面跟风了几日后惨遭滑铁卢,不得不鸣金收兵的场面,心里很是一阵春风得意。
千万不要盲目地跟风别人的杰作呦!
这是非常不科学地,也是非常不理智的做法呦!
这么一番“优币驱除劣币”的闹剧渐渐收场之后,每日按时上门收购馒头的人却是越来越多。
只是这么一来,武大郎家的只供两人身量同时进出的大门就显得有些很是寒碜了!
总不能让这群人一直傻站在大门外等吧。
那条青石板路都要被堵的水泄不通了!
话说这阳谷县会不会有相应的“城管大队”来找上门来啊……
为了保证“武大郎馅馒头”能够合理、合法、长久地做大,想要开个馒头店的念头,渐渐地从潘伊怜的脑子里形成了雏型。
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