第423章 熬制阿胶（2/2）

花成南呢喃道：“人家才问一句，那……那圣人都还说不懂就要问，不能不懂装懂。”

“娘，二哥又没问错，是我刚才没想起，等会儿你们可以挑些那种水回家慢慢喝，对身体有好处。”

花洛说完，转身与花逸辰进屋。

驴皮起锅之后放到另一口锅中，加水至浸没驴皮，然后盖上锅盖煎熬。

因为做新东西，大家都很好奇，问题也多，花逸轩支着下巴，眼睛盯着锅盖，扯了扯旁边的花洛，问：“姑，这具体要熬多久？什么时候能卖？”

他听花洛说过要熬很久，但不知具体多少天。

“嗯，大概煎熬三天三夜就会出浓稠液汁，液汁取出之后再加水煮，反复五六次，大部分的胶质就被溶出……”

花逸轩等人掰着手指头算，不待她说完，他便惊诧的道：“天哪，这样算来要花二十来天哦？”

“不是那样算的，驴皮一开始出胶质慢，后面就会快一些，差不多九天九夜能熬制结束，然后再过滤、加其他原料，待出胶再凝胶切块，晾晒个七八天就可以了。

花费的时间是有点长，但赚头还是很大，最难的是熬胶的那几天，其他都还好，每天一两个人轮流看火熬制即可，其他人忙自己的事。”

纯手工熬制阿胶的确很费时，那也是没有办法的事，赚钱哪能不辛苦。

花成东接话道：“人力不是问题，只不过时间拖得久，驴皮囤积得多，要不咱家也筑个灶？”