第21章 大厨男孙悟空(2/2)
孙悟空遂拜别众人,急急跑进了洞天。
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孙悟空先去了一趟大厨房,果然找到了一大堆蔬菜,挑了些喜欢的新鲜的,捧着便回到了自己的那个院落。
紫霞在床边趴着,等得疲倦,已是睡着了。孙悟空把菜放到厨房,进房间看了看,见她睡得这么辛苦,想叫她上床去睡,但又不忍心叫醒,只好拉来一张薄衾为她盖上。
孙悟空进到厨房,熟练地穿好围裙,打起一盆水,把菜择好扔进去,利利落落地将它们洗干净,装在菜篮里沥水。
同时架好干柴到灶口,向里吹一口火焰,把柴草烧得劈啪作响,熊熊火焰不住翻滚升腾,把他的脸庞映照的红通通。
铁锅冒出丝丝白烟,孙悟空伸手到锅底上方探了探,感觉差不多后,便倒了些许生油到锅里。生油在锅里躺着,片刻便滋滋作响。
孙悟空迅速剥了几个大蒜洗净,用锅铲拍扁,抛进锅里。
“喳——”生油发出一声哀嚎,油滴四溅。孙悟空鼓鼓腮,大蒜上面沾了太多水,又抛得高,才让生油这般愤怒。
用锅铲翻了翻大蒜,然后将一篮菜心嚓的一声倒进锅里,不断翻炒。
孙悟空没有父母,又是猴子,所以从来都不会炒菜做饭,只是那些年和紫霞在一起的日子,为了照顾好紫霞,便练就了一身煮饭的本事。
添了薪柴,菜心渐渐变色,孙悟空舀起一杯水,倒在锅铲上,均匀地洒到铁锅里,然后马上翻炒,将菜心与清水炒匀。水不够,又加一点,继续炒,待翻炒得差不多时,整锅菜都变得绿油油,完全没有一点黄奄奄的感觉。
但这还不是放松的时候,因为他和紫霞不太喜欢吃太爽脆的菜心,所以要焗它一焗。
孙悟空加了一点点水,把锅盖盖上,盯着锅盖边缘冒出来的白色水汽,估算着火候。过了有三十秒,他马上抽起锅盖,磅礴白雾从中喷涌而出,在厨房弥漫开来。
“应该差不多了吧……”
孙悟空抓着锅铲,撒上食盐,将其均匀炒动。手在半空停了停,又倒了几点酱油,继续炒均匀。铁锅里喳喳声响,厨房里的白雾越来越浓,还有一部分飘出了客厅。
孙悟空用锅铲摁了摁一条菜心,发觉还差点火候,便漏了一些水到锅里,然后扬扬手,把客厅里的烟雾吹出了门口,又招手打开了厨房的窗子,如此一来,填塞这厨房的雾气便有了去处,纷纷逃逸出去。
处理完这些水汽,孙悟空洗了一个盘子,往菜里加了几点生油,炒了炒后,便上锅装盘。
“哈哈哈,这次炒得不错,紫霞一定会喜欢的。”孙悟空看着裹着些许生油的翠绿菜心笑道。
把菜心放好在一边,孙悟空蹲下来,将烧断的干柴推进了点,随后便开始刷锅,准备炒西洋菜。
他打算将西洋菜生滚,喝点菜水,说起来,也有很长时间没有喝过西洋菜汤了。要知道自从有了西洋菜,紫霞每年夏天都要煮它来喝汤解暑,怀孕这么久,一次都没喝过,肯定馋死了……
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