第四百八十章:开始发车(1/2)
雪国列车一共八节车厢,现在已经是占据了三节。
接下来的车厢竞争,也是越发的激烈!
至于,已经是坐上列车的车厢的三大势力的人,倒是不着急了。
因为,按照雪国列车的发车规矩,必须要全部车厢都点亮才可以发车。
剩余的五节车厢,也不能落后!
“有厨艺好的人,就不要藏着掖着了!尽快发动列车啊!”
有人呼喊着。
滨油大学的一名教授,“挺身而出”。
这名教授可不简单,这教授不仅仅是滨油大学资深的地质学、石油学教授,还是一名资深的美食家。
无论是品酒,还是各种美食,教授都是“信手捏来”!
“第四道菜--【红焖羊肉】!”
“时值寒冬,最合适吃热气腾腾的羊肉!”
美食教授,开始给大家做菜。
美食教授做的这道红焖羊肉,比较的特别。
首先需要,少量红油和高原放养的活羊。
把切好的肉在锅中边,炒锅中放入的油量要根据肉质的肥瘦而定,肉质开始变色时绿出多余的油,再往锅中加入适量的开水,水肉至回,软锅中的水汽将要干时加热清算,鸡精,味精等调料收支,届时香喷喷的羊肉就可以出锅了。
这便是第一步,先将羊肉过一过味。
接下来的烹饪才是关键。
在羊肉锅里头,还需要依次的加入酱油、杭椒,以及一些白醋去去膻味。
美食教授还拿出了特制的糖浆,给羊肉上面涂抹了一层糖。
“为了保证口感的独特!我还要往锅里头加入一些食材!”
美食教授将“火”关掉,将第一遍的羊肉汤倒掉,接着,又往锅里头加入了一些蔬菜和水果。
“嗯,需要加入胡萝卜!冬天是萝卜是大补的!还要加入一些葱姜蒜八角茴香等!”
“嘿嘿,水果我们就加入一些鲜橙!鲜橙与酱肉可是绝配!”
美食教授熟练的切了几块鲜橙片,丢入了羊肉锅里头。
“咕噜,咕噜!咕噜!”
美食教授的羊肉锅,这里面的羊肉正在热气腾腾的炖起来!
很快,美味可口的红焖羊肉出锅了!
一旁的看客,无不是垂涎。
当然啦,作为一名教授。
美食教授,还是挺喜欢说教的。
美食教授提醒道:“嗯,说一些关于红焖羊肉的小百科。羊肉性味干温热无毒,它既能愈风寒又可补身体,最适宜用于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们的欢迎。“
”羊肉不仅能不剃须驱寒,冷温补气血,美容养颜还能提高免疫力,但是羊肉不宜与红酒两管同时食用,而且吃过羊肉之后也不宜马上喝茶!大家切记哦!”
车载小精灵,也是立刻根据这锅“红焖羊肉”,开始打印成绩单:
菜肴名称:【红焖羊肉】
形色:89分
香气:88分
口感:91分
综合评分:91分
评语:顺利通过考核!点亮第四节车厢!
第四节车厢被点亮了!
美食教授,也是立刻招呼着自己滨油大学的精英们,登上了列车。
陆陆续续,滨油大学这一次派出了约莫六百余人。
现在,车厢只剩下四节了!
已经有一半被排名靠前的势力占据了!
酷雪矿泉水公司的董事长-马酷,亲自上阵,他临时花高薪聘请了一位特级厨师过来助阵。
董事长马酷,朗声说道:“接下来,该我们酷雪矿泉水公司上阵了!”
酷雪矿泉水公司的特级厨师,大声说道:“接下来,我给大家带来的菜肴,是一道素食名为【三鲜娃娃菜】!”
三鲜娃娃菜,可以补充人体所需的多种维生素和微量元素,在冬季时候多食用,有解燥利尿的作用呢。
三鲜娃娃菜主要为娃娃菜和肉馅,配料是鹌鹑蛋,小香菇和糯米、食盐,味精,葱姜、香油等。
酷雪矿泉水公司的特级厨师,在做三鲜娃娃菜的时候,还多了一个步骤,那便是用鹌鹑蛋煎一个荷包蛋。
要用鹌鹑蛋煎,这个油温太重要了,特级厨师告诉大家,这个用鹌鹑蛋煎荷包蛋的方法本身和鸡蛋煎是一样的,太有意思了,这是今天这道菜一大亮点。
随后,便是一些秘制配方的加入。
特级厨师用小火慢炖,大约烹饪了半个小时。
一锅“清嫩爽口”的三鲜娃娃菜,就出锅了!
“这三鲜汤,真的很清甜爽口,滋补养人,不油腻,下火,利尿,解燥!是冬季的大补品!”
酷雪矿泉水公司的马酷董事长,也是馋得用勺子舀了一口汤,喝了下肚,啧啧感叹一声。
车载小精灵,反应迅速,打印出了相应的成绩单:
菜肴名称:【三鲜娃娃菜】
形色:90分
香气:89分
口感:92分
综合评分:92分
评语:顺利通过考核!点亮第五节车厢!
第五节车厢被点亮了,这一次特级厨师的助阵,让酷雪矿泉水公司收获满满。
“上车!”
马酷董事长亲自挑选了千余名精干的员工,坐上了列车第五节车厢。
至此,还剩下三节车厢!
杜清柯清楚自己,不能在等待了。
该自己出场了!
自己的厨艺,虽然不是很好,但是做一些家常小菜,还是可以的。
杜清柯踏步而出,朗声说道:“下一道菜,我来烹饪!”
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