第632章 烧尾宴(1/2)
“那个,其实我特别想问你一个问题,你们家谁那么爱吃皮皮虾啊?”傅微桐憋了一会儿,最后实在忍不住问出了这个问题。
周围的人竟然还向她投来了个非常赞赏的眼神。
显然,这也是他们非常想知道的。
“哈哈哈哈......”皮皮夏挠了挠头,笑的更灿烂了,“很多人都问过我这个问题,是我妈比较喜欢吃,当初她怀我的时候就吃的特别多,我爸开玩笑说他正好姓皮,生出来的孩子就叫皮皮虾,到时候再送他去学美食做皮皮虾。
然后我的名字就这么被定下来了,做个美食师也这么被定下来了。”
“啊,这......这还真是个有趣的故事。”
“哈哈哈哈......”
众人嘻嘻哈哈了一阵,接下来梅洛、佟采青几人也跟着自我介绍之后就开始进入正题了。
“现在休息时间还有十五分钟,不知道主厨的食谱菜单准备好了没有,能拿出来给我们看看,也让我们一起参谋参谋吗?”
杜南安脸上笑嘻嘻的提议道。
“当然,我也正有此意。”夏蝉衣笑着从自己的空间钮中拿出了那一份早就准备好了的菜单放到桌上。
周围的人瞬间一静,脸上恢复了正经之色,纷纷的凑了过来。
大红色显得华丽的硬纸上,黑色的簪花小楷秀丽整齐,非常赏心悦目。
和昨天那张菜单上的字体一模一样,显然也是出自夏蝉衣之手。
郎酒再一次感慨了一番这字写的漂亮,随后就开始看起了菜单的内容。
这一次夏蝉衣定制的宴席菜单名叫——烧尾宴。
菜单菜肴如下:
饭食点心:巨胜奴,婆罗门轻高面,贵妃红,汉宫棋,长生粥,甜雪,单笼金乳酥,曼陀样夹饼,水晶龙凤糕,玉露团,赐绯含香。
菜肴羹汤:通花软牛肠,光明虾炙,白龙曜,羊皮花丝,雪婴儿,仙人脔,小天酥,箸头春,过门香。
七返膏,金铃炙,御皇王母饭,生进二十四气馄饨,鸭花汤饼,同心生结脯,见风消。
金银夹花,火焰盏口,冷蟾儿羹,唐安餤,双拌方破饼,天花饆饠,金栗,凤凰胎,逡巡酱鱼,葱醋鸡,乳酿鱼,西江料。
红羊枝杖,升平炙,暖寒花酿驴,八仙盘,水炼犊,缠花云梦肉,汤浴绣丸。
总共十一小碟,三十七大盘。
共四十八道菜。
“确实够奢华隆重的。”
“光看名字就感觉特别的厉害,还有其中要用上很多的珍稀食材啊。”
“烧尾宴,我们珍馐星的古典典籍中确实有记载,是复古的五大名宴之一,是大唐时期长安流行的一种特殊宴会,一般是士子新官上任或者是官员升迁的时候,大摆宴席来招待贺喜的亲朋好友还有同事的一种宴会,意指鲤鱼跃龙门,确实非常契合主题。”
“好多我挺都没听过的菜名,这次会撞菜色的肯定很少。”
毫无意外的,这份奢华的菜单并没有人反对,尤其是杜南安说出了烧尾宴的性质后就更没人反对了。
这可是复古的都快失传了的烧尾宴啊,哪个美食师能拒绝的了亲手重新将这宴席搬上餐桌的机会。
激动是激动的,但——
“但这......这.......好多啊,能,能做完吗?我们今天虽然比昨天多了一个小时,有十一个小时,但这菜......”
多了好多啊。
厨房内十一个人看着这菜单都结巴了。
唯独郎酒在一瞬间的震惊后就恢复了正常面色,昨天的八小碟、五道冷菜、十二道热菜、一碗羹汤、五道主食、六道点心,一份餐后水果拼盘,还有一份茶水。算起来也有将近四十道菜了。
他们原本也怀疑过会做不完,但是夏蝉衣,主厨说能,他们还真就做完了,甚至还提前了一个半小时,超过了所有小队成为第一队完成的。
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