第十六章 吉普赛女郎的咒语（1/2）

第一节

梅青婶婶——不对，我该叫她梅青婆婆——的院子里，有一个和她的年龄一样大的老式木火烤箱。有时一大清早，她就在烤箱里燃烧从后山收集的果木，直到烤箱里的砖块吸饱热量。

在扫除烤箱里的灰烬之前，梅青婆婆已经将红豆果的面胚做好。她总是能同时做好很多事情。一旦烤箱清扫干净，她就会麻利地把面胚一个个扔进炽热的烤箱。很快，一股谷物烤熟的香气就会弥漫整个院子。

红豆果是梅青婆婆最常做的简单面包。她用掺有玉米面的全麦高筋面粉，加水和成面团。跟做其他面包不一样，这个面团只需要揉至表面光滑，而不必用力揉出筋膜。面团经过长时间室温发酵后变成柔软芳香。仍然无需多揉，只要分成小面团，包进自制的蜜红豆，捏紧接缝再揉圆，红豆果面胚就好了。最后投入加热后的烤箱烤至熟透。

刚刚出炉的红豆果就像一颗颗烤熟的土豆，每一颗都没有规则的形状。大致呈深金棕色，但有的浅些有的颜色更深些，并不均匀统一。连开裂的缝隙出现的位置都不一样，手工制作的痕迹明显，显得非常纯朴简单。

由于面团筋力不强，又经过长时间充分发酵，入炉前也未进行最后的成型发酵就直接高温烘烤，红豆果不会像其它面包那样明显膨松或者明显开裂，只是在面胚的基础上略有膨大胀圆。温热的时候拿在手里，吃起来外脆内软，谷物的香气浓郁扑鼻。

至于为什么梅青婆婆把它叫做调皮红豆果，呵呵，原因是享用它们的经常是些调皮小朋友。自制的蜜红豆加了少许黑糖，梅青婆婆特意没煮得软烂，而是保持比较完整的颗粒。这样的蜜红豆几乎可以调皮地蹦蹦跳跳起来。不过，包进面皮以后再经过高温烘烤，之前略有些硬韧的蜜红豆顿时变得香软甜润，但豆子的形状还基本保留着。加上面包小小圆圆的可爱形状，看着就觉得调皮。

梅青婆婆的红豆果在趣灵村早已是出了名的。每当她的院子飘出好闻的面包香味，总有一群小朋友聚集在门口。很快地，梅青婆婆就会如愿打开院门，手里提一篮刚出炉的红豆果，脚边跟着一只白色的京吧狗。小朋友顿时一哄而上，篮子很快见了底，然后又一哄而散。

我被这群手里攥着红豆果撒欢跑开的小朋友撞了个正着，差点摔倒。一回过神来，赶忙检查篮子里的果酱瓶。还好没碎。我松了口气。

梅青婆婆提着空篮子站在门口，微微驼着背。一脸慈蔼的笑容，却不住地摇头。这群孩子们啊，只知道争争抢抢。她一边说着，一边转身回到院子里，很快又拿出一个用油纸包着的小包裹。

来来来，这是留给你们的。她朝一个角落招招手。两三个孩子很快跑了过来。

一人一个吃果果啦！婆婆打开包裹，原来是几个红豆果。她给每个孩子发了一个。孩子们接过红豆果，道了声谢欢天喜地地跑开了。

看到我奇怪的眼神，婆婆解释道：

以前发果子的时候，每快就被一抢而空。有的孩子一下拿走好几个，有的却一个也没落着。有意思的是，抢不到果子的孩子总是那几个。我不忍心看着他们每次都空手而归，就单给他们留出几个。

可是我有点担心他们。从小就争不到果子，长大了能争得来前程吗？

梅青婆婆看了我一眼，目光竟有些犀利。说，他们不争不抢，不是因为身体不够强壮，只是因为他们都是心地纯良的好孩子。我一点也用不担心他们，他们根本不需要你说的那种前程。

那个叫顺子的男孩，不到十岁的时候就跟着爸爸做木工活了。心细，手巧，人品好，长大了肯定是个能工巧匠。咱们村子最缺这样年轻踏实的手艺人，不需要他去跟别人争抢。那两个女孩一个叫灵芸，一个叫小慧，都极体贴孝顺的，是爸妈的贴身小棉袄。她们只要学会照顾别人，留在家里做个好女儿，好妈妈就行，不争不抢倒是她们的福气。

害羞的花喜欢躲在枝叶的后面容易被忽视，但它们也组成了春天。反倒那些总是张牙舞爪，能争会抢的孩子，本事硬，心肠也硬，村子太小留不住他们，总有一天会到城里争你说的前程，再不会回来……

“很多花朵因为怕羞不为人知”。我想起一句英文的诗句，跟她的讲述颇有些相似，忍不住念出声来。

你说什么呢叽里咕噜的？梅青婆婆一脸疑惑，又因为说话被打断略显不快。

哦，没什么。我是觉得，婆婆说得很有道理。

……我给顺子他们留着果子，就是不希望他们因此心生怨念。怨念多了，再善良的本性也会变质。再说，善良的孩子容易知足感恩，哪怕一点点的鼓励都会让他们觉得快乐，时时记在心里。

我点点头，突然想起一件事来，问道：姑姑她，小时候也来领过果子？我犹豫了一下问道，很想知道姑姑是用“抢”的，还是像灵芸她们一样，等着梅青婆婆将果子悄悄塞进她手里。

你姑姑是谁？对了，你又是谁啊？梅青婆婆如梦初醒。

我姑姑叫凯莉，我叫清甜！

凯莉？不就是福旺家的毛栗子二丫嘛，属玉字辈，大名叫玉秀的！原来你就是玉华的女儿！梅青婆婆上下打量着我。瞧你这通身的神气，不像玉华，倒跟玉秀很相像呢！

玉秀？我只知道姑姑叫凯莉！

自从她去念洋学堂，就改了这个不中不洋的名字。我不喜欢，玉秀这个名字多好听！洋人的家千好万好，都不如自己的家好！老祖宗几千年传下的家当，还不够她喜欢的，非要跑到别人家去淘澄？年轻人啊，就是爱折腾！

她着意看了我一眼，又说，毛栗子二丫多厉害啊，只要往我的院子门口一站，自然就会有男孩子把抢到手的果子送到她跟前，哈哈！她可真是个美人啊，天仙一般的小模样！

你爸爸玉华才是淘气包呢，一群孩子里面就属他能抢！不过他抢果子不只是为了自己。我常看见他把果子带去给村东头的孙婆婆吃。孙婆婆孤寡残疾，全靠村里人轮流接济。玉华小小年纪就知道照顾老人，可见他心善。这些年他在城里打拼，一定吃了不少苦吧！

婆婆有没有给我也留一个果子？我问她。

第二节

临走时，梅青婆婆从屋里取出一个空瓶子塞到我手里，说：

这是二丫的瓶子，被我当宝贝一样收藏了好几年。我的小孙女觉得它好看，喜欢得不得了，软磨硬泡地跟我讨要了好几次，我硬是没给她。二丫这孩子留给我的念想也就只剩下它了。人长得俊俏，连装果酱的瓶子也怪俊的。你看，上面有两朵玫瑰花，每朵花里还藏着一个数字呢。

我接过仔细一看，果然在玫瑰的图案里面有两个凸起的数字：57，心里不禁咯噔一下。

清甜这名字就很好，以后可不许改了啊……走出很远了，还听到梅青婆婆的一声大喊。

知道了！我扭头答应道。

能听到吗，她都那么老了！哈甜冷不丁说了句。

说话客气点好吧！我白了她一眼。谁都有变老的那一天。我会老，你也会老，所有人都会老！

可我说的是实话，她就是很老嘛，哈甜一脸的不服气，等我老了，就不怕别人说我老。