第三十八章 自闭模式小将军(2/2)
胖子显然也是听进去了“可青云阁的生意一直就很红火啊。”
“那是因为此间的东家是莫德昭,眼下换了我和你,你觉得肯天天捧场的又有几个?靠别人总是不行的,那不是真本事,未来我还打算将酒楼开到皇都,开到所有重镇,难道这些地方的大人物都会赏光?静姝的手艺是没得说的,可关键是要怎么把这个手艺利益最大化。”
孙叔齐走到窗边,推开窗。“你看,这大街上的每一个人将来都是咱么的客户,我要让他们以吃到我的菜为荣,顶级酒楼只能首选我星月轩,来我星月轩吃饭不再是一种选择,而是一种习惯。”
胖子问道“星月轩?是咱们酒楼的新名字么?”
“对,寓意星罗棋布,包含万象。”
在孙叔齐的规划里,这间酒楼必须要去掉繁杂无用的装饰,按照等级增添大厅和更高级的包间。不一样的价钱享受不一样的服务,从平民百姓到王公大臣,都能在星月轩找到合适的档次。
“胖子,尽快让匠人动工,稍后我会给你一份施工图,争取七月十五之前开张,另外这些伙计一个不留,大院里还有好几百闲汉无事可做,没必要白白便宜了外人,毕竟自己人知根知底用着可靠,饭菜这东西关乎人命,众口难调,让每个人都满意难如登天,可要是被有心人加点料,想吃坏个把人砸招牌却再简单不过。”
还有一个重要原因孙叔齐没说,这一行没有多高的门槛,只要肯用心学,总能找到门路,就怕外人偷学了他们炒菜的方法,照猫画虎虽是不能保证和静姝做的一模一样,可总归是大体上差不了太多。
眼下酒楼的事情已经敲定,更大的麻烦就随之而来了,上等的原材料猪肉供应不上才最大的障碍。
打从酒楼回道大院,孙叔齐就把自己关在了房间里,开启了自闭模式。
也就是大娘能借着送饭的功夫看一眼,可马上又被孙叔齐打发走。
整个大院都知道小将军疯了,整天把自己关在屋子里疯言疯语,还念叨着青梅素,细君。
大娘担心,村长整天唉声叹气,最怕的就是这两千个老少了,小将军要是垮掉了,大伙就肯定要被打回原形了,可干着急又没办法。
七月初九,酒楼装修工程全部竣工,比预期早了好几天,胖子将这消息告诉孙叔齐的时候,孙叔齐才只露了一面,不过却不是过问酒楼的事,而是想吃瓜。
大伙虽是摸不清头脑,可还是买来了种类繁多的瓜送给小将军,就连在酒楼忙的晕头转向的大娘都让林大碗带回来一车新鲜的胡瓜。
可小将军发了疯似的说自己只要烂瓜,好的不行。
这可为难了大伙,烂瓜?吃坏了小将军怎么办,大伙忧心忡忡没了笑脸,就连每天训练起来都没了精神。
最后还是郎中出面给小将军看了看病,说小将军除了人脏点,思绪还算条理清晰,没疯,大伙才放下心。
孙叔齐守着一屋子瓜又开启了自闭模式。星月轩于七月十一正式开业。
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