第305章 御厨的问题（2/2）

王御厨有些领悟到她的意思了，看着自己做的那些菜，是啊，明明是做鱼，那突出的就应该是鱼，而自己却额外增加了其他的猪肉或者是蔬菜，将鱼的风头给抢去了一些，最后确实让这道菜平凡了很多。

他就好像是堵塞的经脉被打通了一样，瞬间就明白了自己所有的问题，“我没有坚持自己的本色，将自己的做法不断完善去找最合适的烹饪办法，而是选择去加其他的食材，这样子做丢失了最基本的方法。”

何可心看到他已经完全明白了自己的问题在哪里了，她笑着说：“对啊，其实你的厨艺是真的比我高超，你自己应该是能感觉到的我没有经过学习，是自己揣摩出来的，很多的窍门我不懂，你只要走回原来的路一定可以有很高的成就。”

王御厨现在是走到了弯路上去，但只要他继续走回来，这段经历一定会给他很多的灵感，他在厨艺上的成就肯定会越来越高。

王御厨点点头，对何可心是很佩服的，尽管她是一个女子，但眼光，胸怀和气魄却不输给男子，是一个很了不起的女子。

“我也很佩服你，要是一般的人肯定不会愿意将这些话告诉我的，你却真心地指点我，值得钦佩啊！”

何可心轻轻地笑了一下，看了严浩东一眼，“算不上指点吧！只是我自己的一些看法，其实我们身为厨师对于食材要始终保持敬畏的心，对于自己手里的食材要珍惜，让每一种食材发挥最大的作用。”

王御厨看着她轻轻的点头，其实他也明白何可心的意思，这就是他自己总觉得差一点的原因，“嗯，这次过来我看到了很多的人和事情，也看到了吃不上饭的人家，我对于食材有了更多的体会，经过这次的比赛我想我懂得了更多。”

看到王御厨已经彻底的明白了，何可心也就没有再多说什么，洛名摆摆手看着他们说：“吃饭了，你们的探讨到此结束了。”

王御厨笑了一下，何可心给严浩东和小奶包都夹了菜，轻声说：“吃饭吧！”

这两个人都笑眯眯的看了他一眼，接着拿起筷子吃饭了，他们现在很开心的，何可心赢得了比赛，他们替她高兴啊，觉得她的辛苦没有白费！

吃完饭之后，何可心他们就告辞了，王御厨也跟他们辞别了，他最大的问题已经得到了解决，现在需要找个地方好好地找到自己当初学习厨艺的本心，学习何可心对待食材的心，将自己的厨艺提高一些。

余管事知道王御厨的比赛结果就知道是这个后果了，对于何可心他算是记住了，虽然一个铺子他没有放在眼里，但却不准许别人破坏自己的财路。

何可心打败了御厨，在他看来就是打了他的脸，只是暂时他还没有时间对付他们，知府是新来的，而且这知府不像之前的那位，这知府在京城的靠山也不简单，他得想办法得到知府的信赖，不然以后的日子会不好过的。