第186章 背后算计(1/2)
田园小辣妻正文第186章背后算计之后的日子里,每天早上何可心他们就带着面水还有卤肉一起去小吃店里,到了店里之后开始蒸凉皮,准备其他的东西,一切都弄好差不多也就是半个时辰就可以开始做生意了。
等到东西卖光,小奶包放学一起回家,严族长家里会将处理好的下水送来,他们将猪下水煮一下放到卤汤里就可以了,弄凉皮的面水张大柱会在早上的时候送过来。
这是何可心交代的,因为面水要是时间太长了就会发酸,没有办法弄成凉皮了,所以张大柱的媳妇王芳一般都是凌晨两点钟起来,她跟张大柱两个人和面,醒面,洗面水差不多忙活一个小时就可以结束,接着就是将面水静置差不多两个时辰,面水静置的时候他们就可以回去继续睡觉了。
等到天亮了,面水静置好了将表面的清水倒出去,然后将面水搅一搅,倒在一个大木桶里,送到何可心家里就可以了,馄饨是每天下午准备好,晚上的时候送到何可心家里。
因为面水要半夜起来,所以何可心给他们的价格也比较高,一斤面水是五文钱,一天需要一百斤面水,不过这白面何可心他们不管。
店里的这些都已经弄好了摆顺利了,何可心就下来着手给自己找人了,她没有准备给自己的店里放认识的人,担心认识的人进去之后,自己就不好管理了。
何可心想去镇子上找人牙子买几个人,放在自己的店里也不用担心啊,最后夫妻两个去找了人牙子买了五个人,三个人放在后厨里,剩下的两个在前面跟小二一起招呼客人就行了。
后厨的那三个人,何可心专门找的是女人,而且还得是干净整齐的人,这样子的人做出来的吃食才能让人放心啊,大堂里的人就是嘴巴比较会说的,将人都找齐之后,这小店的运营更加的合理了。
因为他们这店里的生意很不错,东西味道好其他的地方又没有,所以在镇子上的名声慢慢都传出去了。
周围的一些镇子上的人或者是县城里的人还专门来他们这里吃饭了,看到小店的发展,何可心和严浩东都很高兴,他们更加严格的把守着自己小吃店的卫生和质量。
神医这段时间更是会经常的过来,他是真的喜欢何可心做的东西,当然了之前说好的,要是帮着解决了严鹏的事情,就一直给他做好吃的也一直都没有机会实现。
他们要开店,而神医这段时间好像在研究什么东西,好几天才来一次的,来了之后急匆匆吃完饭就走。
何可心他们知道神医在忙,一直都没有打扰,只在他过来的时候将东西准备好。
他们小吃店的生意现在已经不像以前那么忙了,何可心也慢慢地有时间去准备其他的东西了,她准备将味精和料酒先研制出来,其他的东西慢慢地再研究。
严浩东现在也有空闲的时间去山里打猎了,偶尔还会带回来一只野鸡或者是野兔,给家里的人改善一下生活。
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