325 保存食物的战略方法(2/2)
在利益的驱使下,不管是科学家还是各路工匠亦或者是食品厂的技师们,都将精力投入到新型保存食物手段的开发。
最终,一个工人通过利用密封、加热的工艺,制造出能够保存长达六个月的食物,获得了拿破仑的巨额奖金。
方书安要做的,就是复制当年阿佩尔发明的罐头。
当然了,最开始的产品也就是利用陶罐作为容器,利用软木封口,蜡封保存的原始罐头。
想要用上马铁皮罐头,他还需要攻克轧铁皮的难关,现在没有蒸汽机,仅仅依靠水力或者人力提供的动力,想要生产马口铁皮,还是还有不少的困难。
他将基本的原理和生产方法告诉林月华以后,对方一副难以置信的表情。
“书安,有一点我不明白,你如何能保证,食物能防止好几个月呢?”
“此事啊,说来话长哦……”方书安一边拉着长音,一边准备编故事,此事他还真没有想好如何编,不过么,编故事也就是一张嘴的事情,稍微思考一番,他便开始胡诌……
在方书安的故事里,他能够发现食物没有腐败,还是一次机缘巧合。
说是一次送来吃的,还有半坛米酒,他将米酒喝的只剩一点以后,便想尝尝熟肉淹了米酒的味道,便将熟肉扔进去,拿到厨房去收拾。
谁知,东西做好以后,盖子给牢牢吸住,因为难以打开,就随手放在厨房,后来,或许因为下人们以为里边是酒,并且打不开,就存放起来。
直到有一次他再去找酒,才发现与众不同的一个,费劲打开之后,发现里边的东西味道很好,就像是昨天才放进去的一样。
随后,做过几次试验,发现证明他的观点以后,因为忙碌,便没有放在心上。
现在吃东西,突然想起来,似乎那是一个卖点。
故事编的很圆满,不知道细菌以及食物腐败原理的林月华,自然听不到当中的缺陷。
“如此,那还真是一项意外的发现啊。”林月华感叹着。
现在,他总算是知道为何能弄出来一个又一个新发明,根本就不是外界传的神乎其神,不过是因为更善于从生活当中总结经验。或者,是从别人的故事当中找到灵感,不像是其他人,在听别人说故事的时候,只是在听那些光怪陆离的故事。
当然,这是林月华自己的理解罢了,因为方书安的改变和发明实在是过于让人难以理解,所以只好编造一个能说的过去的解释。
好在,他偶尔也会犯各式各样的错误,不然,那真就是神仙下凡或者是被狐仙附体。
理论是这样,但是实际执行起来,还是要有不少难度。
其他的不说,如何保证在存放几个月以后,食物的味道不能比原来差太多,就是一件需要大规模实验的事情。
现在又不具备做加速老化实验的条件,所以,他们只能做各种各样的存放实验,找到最合适作为罐头的口味以及加工的手段。
83中文网最新地址www.83zws.com