第201章 “烤”的有创意，朕喜欢（2/2）

此时此刻，皇帝已经哭笑不得了：“好，好好好，朕就再给你这一次机会，朕，试吃。”说完，他直接拿起那个竹筒往嘴里倒了一口。

然而，就在那褐黄色的液体进入他嘴中的下一刻……

竹筒放下，皇帝一脸诧异的盯着杯中的褐色液体，下一刻，他直接递到了那名裁判的面前，道：“你，试试。”

“不，臣，臣怎么敢……”

“嗯？”

“是……”看到皇帝那脸色，裁判哪里还有推辞的勇气啊，只得拿起竹筒，在皇帝位沾口的另外一边喝下一口其中液体，可是下一瞬，他也愣住了。

惊容朝着皇帝，两人更是面面相觑，“皇上，这，这水……”

皇帝笑了，“哈哈哈哈，看来朕的味觉并没有出错，你错了，它不是水，是奶，哦不，是烤奶。”

“香中有甜，甜中有香，入口更是有一股焦碳味，这比朕吃过的任何烤肉味道都要好，虽然没有任何油腻的感觉，却给了朕一种在吃烤肉的感觉。更为关键的是，这竹筒在木桶中冰封了许久，可入口的时候，第一个感觉却是热，那之后才是凉。有谁能告诉朕，在此地饮下一杯冰水，会是什么下场？”

一名太医走了出来，“回禀皇上，若在此地饮下一杯冰水，轻则失去味觉，重则直接冻僵。若是处理不当，必染风寒。”

“说得好，可朕在喝下这杯镇于冰中的奶时，第一个感觉却是温暖，随后的感觉，只有浑身清爽，有谁能够解释吗？”皇帝又问。

众大臣面面相觑，很明显，无人能够解释这种异像。皇帝摇了摇头，转身喝道：“朕真是养了一群废物！小当家，你来给朕解释一下，为何朕会有先暖后凉的口感。”

赵曜笑得灿烂了些：“回禀皇上，您所喝的烤奶，最上层是一层焦糖，所谓焦糖就是蔗糖在融化之后，因为大火的关系，焦于锅底的一层黑色糖质。虽然在调配这杯烤奶的时候，焦糖已经被臣很好地融入其中。

但只要经过冷藏，焦糖其中蕴含的热量就会慢慢的凝聚在最上层，所以您入口之后的第一个感觉就是温热，因为糖首先是甜，烧焦之后才有一股焦香，所以您才会有香中有甜，甜中有香的口感，至于那浑身清爽的感觉，则是奶与茶综合了温度之后产生的效果。”

听完他的解释，皇帝沉默了，现场所有人也都沉默了，没有人能够想的到，在冰中拿出来的东西，竟然会有先暖后凉的感觉。

这几乎是刷新了他们的三观。

沉默半饷就后，皇帝终于再次开口了：“哈哈哈哈，好，‘烤’的有创意，朕喜欢！通过！”

“谢皇上！”

君有言，臣又怎敢忤逆，那裁判听到皇帝如此说，也只得宣布了31号选手通过。不得不说，赵曜是抓住了考题的漏洞啊，虽然主题是烤，可是却没有限定食材，所以从理论上来说，的确是可以烤奶。

可惜，除了他之外，没有第二个人想过，这奶还可以烤的……

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