五十一 不能信（1/2）

“哼！得意什么？还有一份烤山猪呢！”郝芏的声音低沉。

这世界的山猪与前世里的野猪近似，表皮韧性极高，寻常刀剑难以切割，所以民间做法要用近似烧窑的特殊器材整只烹饪。

如此前提下，能够料理的店家自然不多。

加上山猪本身极具攻击，属于中大型野兽，体重至少百斤，虽然按斤来算价格并不算高，但各种原因导致无法散卖，所以吃过的人少之又少。

“duang！”

后厨方向锣声震耳，方才为我点餐的小二，和一名黑脸大汉同持巨大托盘，面色庄重。

他们每迈一步便会晃上三晃，像在进行着某种仪式。

与此同时，稍显富态的中年掌柜带着另一位伙计跑上前来，收起碗筷外的所有器皿，为烤山猪留出空间。

“客官您请慢用，本店镇店之宝，九龙冠珍猪。”说着他的右手从背后抽出一柄尖刀。左手持布擦拭干净，弯腰奉上。

随意接过，扭头看向站在门口的郝芏，斜嘴痞笑。

金黄色的山猪撒发着高温，令我意外的是它周身虽热却不见雾气，也没有什么浓郁香气。

我带着疑惑看向掌柜，发现店内人员全都带着自信的笑容，看来他们对这道菜颇有信心。

“咔”刀入有声，抽刀有雾，猪类生物特有的肉香随着高温雾气迅速侵占着附近空间。

食欲被周围吞咽声滋养，让我迫不及待地在猪背上切出三角，连皮带肉一同挑出。

闷在山猪体内的雾气，在这时获得了自由的机会，它们疯狂地朝外涌出，用短暂生命无畏地诠释着诱人芬芳。

山猪应被提前腌过，瘦肉部分顺滑劲道，脂肪口感软糯肥而不腻，最让我惊艳的还是表皮，外面的一层金黄酥脆自是不用多说，可山猪的皮足有拇指宽厚，酥脆过后那似胶似肉的口感，让我的口腔极度愉悦。

好吃！单纯的好吃！微甜主咸，肉中有着花卉清香也有酒水的醇香，我无法辨明它们的原型，但足以为这家店铺所感动。

“这道菜是谁料理的？”

我带着微笑看向掌柜。

“回客官，就是这位，我们的厨师老黑。”

他用手指着身后的黑脸壮汉，为我介绍。

这家伙好像是刚刚和小二一起端猪的那人，不知是待遇不好还是他心甘情愿，居然连这种粗活也要一并负责。

“这道菜我很满意，十枚金币买配方，卖！就在我吃完以前将材料写成名单提交给我，不卖的话什么都不用做，我吃完自会离开。”

是你的终归是你的，不是你的又何必强求，与己无关不如品尝美味。

一百来斤的猪完全整烤，在伙计的提醒下，得知内脏不能食用，只好略带遗憾地只吃猪肉，也导致吃完的时间，远远比我想的要短许多。

哎……看来食谱与我无关了，还是处理下门口那群赌徒吧。

“客官别走啊！给个机会！”我刚刚起身，柜台处就传出急切的嘶吼。

诧异回头，只见黑脸壮汉正站在柜台内口述着什么，而那微胖的掌柜，满脸焦急地看着我，手上的笔也没闲着，动的飞快。

这一幕让我觉得有些逗，摇头微笑看向某人。

“这位朋友怎么讲？我记得一比五十吧？”

郝芏面色如土，双手无力地垂在两旁。

“怎么不说话了？嗯？”