21. 0021第一个客人(1/2)
一斤的面粉配上两碗豆渣,又加上了酵面,空间带出来的那滴水也被乐梓陶兑了水,她还记zi那夜误食水滴后昏睡的事,虽然,那水似乎并没有什么副作用,可是,她也不敢冒险。
万一好不容易有个客人来买了馒头,吃着吃着就摔倒睡了过去,那她的铺子不是没开业就被砸了招牌吗?说严重点儿,她只怕就要官司缠身麻烦不断了。
所以,乐梓陶很保险,用水把这水滴兑得淡去了蓝色,才舀了些过来和面,面揉好后扣在盆子里发酵,她才去了小作坊,严格控制比例,按着昨天的步骤又做了一锅,仍然一半豆花一半做成了豆腐。
这边弄好,那边的面也醒得差不多了。
乐梓陶在干净的案板上洒上了干面粉和少许的盐,再次揉起了面,估摸着把这些盐都揉得均匀,她才停了下来,切剂子,搓圆,上屉,蒸熟,她虽然做得有些磕磕碰碰,却也没有出什么大错,馒头熟了以后,她先尝了一个,唔,马马虎虎……
当然,这只是以她这个吃货的角度去评判的。
所有东西准备妥当,乐梓陶把东西搬到了铺子前,一一摆放好,用火钳挟了一根没烧完的柴禾出来,在后院寻了一块木板,在上面写上早点供应:咸、甜豆花(热的,三文一碗,凉的,五文一碗,馒头一文个。
至于为什么热的比凉的贵,自然是看这季节来定的啦。
检查了一遍没有遗漏,乐梓陶再一次怀着期待的心情打开了铺子门。
外面已经微微凉了,对面的烧饼铺子里,那汉子已经甩开了膀子在打烧饼,灶火旺腾腾的,乐梓陶瞧了一眼,看到那汉子和他婆娘往这边看来,她收回了目光,径自去开铺门。
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