第4章 撞邪了!（1/2）

刚到饭店把车停放好，就看见蔡国标迎面走来：“小马啊，怎么今天来的那么迟啊，今晚的工作餐可是轮到你喽。来的这么迟能赶上饭点么？”

“呵呵，是蔡师傅啊，昨儿睡得晚了点。没事，不耽误，一会你们老哥开喝吧！”马淳易边往饭店厨房间走边笑道，这饭店里的等级制度好像一直没有改变过。只要你是大厨，那就有许多的特权，比如二流厨师忙的不可开交的时候，他们却可以悠闲的喝酒打屁，但是二流厨师也有可以指挥的，那就是学徒。至于学徒怎么那么倒霉，那只能怪他们想学手艺了。

“哦……呵呵，那就去吧，小兔崽子。”说到这蔡国标还笑着拍了拍马淳易的肩膀。

刚进厨房间，马淳易就忙碌了起来，“今天的工作餐是笋干烧肉，属于一星期轮到一次的大荤菜，要是搞砸了，非得被几个大叔用马勺给炒了不可。”想到这里不禁菊花一紧啊。

马淳易先把笋干用温水发开，切成寸段，接着用老抽把已经超好水的五花肉泡了进去，这样一来有利于五花肉入味，煸炒葱姜，将五花肉下锅，中小火煸至微微吐油，呈现为焦黄色，倒入料酒，大火煸炒，届时再加入适量老抽生抽继续煸炒盖上锅盖闷上两分钟，让五花肉完全上色，揭开锅盖加适量的水满过肉，再倒入笋干，盐，糖，味精，葱段，盖上锅盖，大火烹制至水沸，再用小火焖至一刻钟。

揭开锅开，马淳易满意的点点头，摇了摇传菜间的铃铛扯开嗓子大喊到：“饿死鬼们，开饭喽！”

话音刚落，前厅后厨楼上楼下的人，真像饿嗝一样蜂拥进厨房的传菜间，马淳易抬眼看了看心说：“一帮没出息的，不就是一顿五花肉么，看把你们给猴急的。”

话虽这样说，但是马淳易自己也是预先留了一大饭盒的“笋干烧肉”。要是按他的意思来说，很显然，那么他就是属于那种极其没有出息的人了。

“排队啊，排好队，人人有份，绝不落空啊。”面对着簇拥而至的男男女女，抄着大勺的马淳易奈的喊道。

显然，他的话多多少少还是有些用处的，一个个员工排着歪七扭八的队形挨个的到他面前打菜。

“你的，走好。”

“这是你的，嗨！后面的别挤，悠着点，再把人家给烫喽。”

“够吃啦，走吧走吧。嘿，别抢啊，饿死鬼投胎啊你！”

马淳易就这样给乱哄哄的人群打着菜，突然他眼前一亮，竟然是酒店的大美女葛蓉蓉！她是马淳易所在饭店的服务员，比马淳易小两岁，长的没有那种闪瞎眼的靓丽，但绝对算的上清秀，属于那种经久耐看型的女孩，在饭店里也是众多厨师和跑菜员追捧的对象。听说她小的时候，父母出了意外，现在和奶奶相依为命。

“呦！这不是咱们的大美女葛蓉蓉嘛，来！多给你加一勺！”马淳易嬉皮笑脸的低着头捞菜。

“小马哥，这……这样不太好吧，别的同事会说的”葛蓉蓉弱弱的说道。