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086章 百味香(2/2)

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赵氏进灶屋去给他盛粥,用的是大海碗,碗太小的话,怕人家说她们小气。

“爹,等等我,我也去。”

栓子是个坐不住的,急忙把碗内的粥喝了下去,喊着就往外跑。

“这小子,这风风火火的劲也不知道像谁,家里就关不住他。”

秦氏看着孙子跑出去的背影笑骂了一句,可眼内那慈爱的光芒溢满而出,挡都挡不住。

芸娘笑笑,没再说话,等吃完收拾干净,她去看了看黄豆。

已经晾干了,她和月季把黄豆装在了布袋内。

然后把布袋放在草编袋子里,用稻草围裹起来,这样起保温的作用,放在了灶屋里,灶屋内是家里气温最高的地方,这样利于黄豆发酵。

过了三天后,芸娘打开了袋子看了看,黄豆发酵了,上面长出了白霉,她便和月季一起倒了出来。摊开晾着。

晾好后芸娘把豆子装在钵子里,加入了那盆煮豆水进去。

接下来就该配料了,芸娘是按每斤黄豆加食盐50克。花椒2钱左右配的,当然她没法称,只是估摸了个大概加的料。

又加入鲜生姜碎,还有一点的辣椒粉进去搅拌。

拌时芸娘特意尝了下,盐味稍微淡了点,她又加了些盐进去,最后她又加入了一点烧酒拌匀。

赵春兰和月季认真的看着。听芸娘说着,把步奏都记在了心里。下次她们就可动手做了。

搅拌好后,芸娘几人把东西抬到一个坛子旁边,坛子的内部芸娘已用烧酒擦过,目的是消毒杀菌。

她把拌匀的豆料装入坛内。然后封严坛口。

弄好后芸娘吐了口气,拍了拍手,笑道:“好了,这下可好了,等着吧,十来天后就能吃了,这腊八豆当配料可好了,蒸的,煮的。炒的,炸的,荤的素的都能配呢。吃起来可香了。等好了我做给你们尝尝啊。”

她的话听的栓子不住流口水,眼睛不时的往坛子方向瞅去,恨不得现在就能吃了。

“你个馋猫,就等不得了啊,现在可不能吃呢。”

芸娘摸了摸栓子,对这个弟弟。她也很宠爱。

“大姐又笑话我,栓子在外面可不馋。虎子他们给我的东西我都不吃呢,我就是喜欢大姐做的,大姐做的好吃,我现在天天都能吃好的,这日子过的和神仙一样。心里可快活了。”

栓子这赤子之话让芸娘也满足起来,有什么能比让家人高兴满足更好的呢。

“你这小子,你还知道啥是神仙过的日子了。你是见过还是咋地。”

秦氏拍了孙子的头一下,眼内也带着满足,现在的日子过的才算有滋味啊。

“我咋不知道,吃的好,穿的暖和,心里得劲,就是神仙过的日子。”

栓子辩解着,他真的觉得现在日子快乐无比。

“好,好,我们都是神仙。你是小神仙,我是老神仙。”

秦氏顺着孙子说,脸上笑开了花。

芸娘眼内却起了思索,栓子过了年就七岁了,现代七岁上小学,开始了教育,那栓子是不是也该启蒙上私塾了呢。

芸娘并没有告诉家里她认识字,其实她也不算认得,这里的字都是繁体,她认得的并不多。

可百家姓,千字诗,三字经这些她还是会背的,她想过要不要教栓子背,可怕家人怀疑,她犹豫了。

会做菜她都是编了假话哄骗娘亲,现在再会这些就有些骗不过去了。

还是送栓子上私塾吧,让先生给他启蒙。他每天学完后,回来让他教自己和月季,那自己就可以把这里的繁体字认全,也不会有人怀疑她了。

芸娘心里打定了主意,不过她并没有立即说出来,要上私塾也得过完年,得先提着东西去先生家拜访,先生答应了才可。

这三里铺也是有私塾的,坐馆的是个五十来岁的秀才,庄子里有二十几个小子在那里跟着他念书,不过那地方是在庄子的另一头,芸娘不是很熟悉。

“大姐,大姐,你想啥呢,想的这出神,我喊了你两声都没听到。”

栓子扯着芸娘的衣角,仰头追问。

“哦,是吗?”

芸娘怔了下,自己出神了吗?她都没觉得。

“我想这都十一了,再有半个多月就该过年了,这要过年了,家里不能啥也不买,我在寻思都买什么呢。”

芸娘摸了摸栓子的头,提起了过年之事。

“大姐要去镇子吗?带上栓子一块去吧?栓子也好想去镇子呢。”

栓子一脸的兴奋,眼内带着淡淡的哀求和期盼之色。(未完待续)

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