025章 进镇子(2/2)
秦氏觉得这不是个事。
芸娘点头。至于大米,庄子里的人家是收不到的。虽然食杂铺也有,不过她决定让舅舅去镇子买。这样一次多买点,能讲价,便宜些。
第二日很早一家人就起来了,芸娘和秦氏,月季负责做香酥花生和蒜香青豆。
赵氏炒米,赵春生帮着擀。
等都弄好后,要启程前芸娘像秦氏要了点钱和赵春生一起去了镇子。
三里铺离镇子只有三里的距离,并不算远。走起来还是很快的。
看着古代的城门芸娘感叹,和电视里见到的不一样,切身的感觉更让人震撼。
街道上人来人往的,还有摆摊子的,确实很热闹。芸娘也看的新奇。
两旁街道上有不少的铺子,有的就一层,有的是两层的,看着比较气派。
打听了鸿运酒楼的位置,二人找了去。
鸿运酒楼是二层的铺面,看上去很上档次。
芸娘暗叹,什么时间自己也能有家这样的酒楼就好了。
可惜现在就只能做梦想想。
在门口和伙计一说,伙计直接把他们领到了后堂。
见了许师傅,他看了花生和青豆,色泽不错,闻着香气也浓。
他两样都尝了下,各有各的味道,不过都算是下酒的好菜。
他点头,让人把两样端了下去,又看起了米粉。
米粉的色泽不是很白,和白花花的大米不太一样。
他尝了一点,不但有米的香气,还有另外一种香气,好像是香料,又好像是调料,他拿不准。
看来这米粉不光是要用到米,还需要用的不少,怪不得小丫头不肯交给自己。
许师傅详细问了该如何蒸米粉肉,火候和时辰,才给了芸娘银子。
一斤的米粉五十文。花生和青豆给了二百文,因为第一天决定送给客人吃,不担心卖不出去,也不用晚上拿剩余的了。
芸娘让舅舅接过了钱,二百五十文,她嘴角抽搐了下,这第一次做生意就是个二百五啊。
告别了许师傅二人又找到了粮食铺。
铺子里的白面,小米,大米,高粱米,蜀黍,玉米面,绿豆,红豆各种粮食齐全。
看的芸娘心动,都想买点回去,因为各有各的用,各有各的吃法。
可想想银子她只得擦了下嘴角的口水。
大米不用买上好的,因为用不着,一般的就行。
她让买了一般的大米,十二文一斤,买了十斤先用。
又买了些糯米,两样参一起做米粉味道能更好。
又买了点小米,准备每天晚上做粥来喝,这样养胃。
白面没买,家里有小麦,可以去磨面,这样省不少。
芸娘又让舅舅领着她去了调料的铺子。
里面各种调料齐全,很多芸娘都叫不上名字。不过有些价格也让她咂舌,根本就是用不起的。
她买了八角,花椒,茴香,香叶,桂皮,肉蔻等,又买了些冰糖和一些比较特殊的辣椒面。
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