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第952章 苏颜冰的厨艺(1/2)

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苏颜冰的家中收拾得非常干净整洁,叶倾坐在沙发上看电视,大蜜就和苏颜冰在厨房里面忙碌。,: 。其实煎牛排需要的食材不多,也不是很麻烦,但是火候的控制很重要。

大蜜在厨房里面更多的是在跟着苏颜冰学习这方面的手艺,她想让自己变得更加地能干,这样一来自己就会无可挑剔了,叶倾就不可能挑她的‘毛’病,而且她现在已经尽量地在改变自己的‘性’格了,跟苏颜冰待久了,她说话都比以前要文雅多了。

苏颜冰一边翻着牛排一边在跟大蜜讲解煎牛排的一些技巧。大蜜其实对牛排还是非常了解的,毕竟是出生巨富之家,而且家中产业又是饮食业,从小她就吃过不少的牛排,最正宗的西餐也是经常吃。

吃得多自然就了解得多,可是她却从来没有亲手煎过牛排,对于火候的把握自然不行。她知道牛排不能吃十成熟的,那样‘肉’质太老了,不好吃。一般来讲中国人喜欢吃个五成熟和七成熟,五成熟比较嫩,七成熟比较容易接受,因为中国人不喜欢吃那种看起来像是生食一样的东西,尤其是‘肉’类食品一定得煮熟了吃才放心。

外国人吃牛‘肉’有吃三成熟的,‘肉’里面还是鲜红一片,血都没干那种,感觉特别像是茹‘毛’饮血的原始人一样,不过其实那种‘肉’吃了特别有营养,所以外国人都长得特别高大强壮。

苏颜冰煎的牛排自然是要控制在五成熟了,比三成熟要好得多,而且又比较嫩。这跟选的‘肉’也有关系,要看是什么地方的牛‘肉’,有些部位的牛‘肉’就必须要煎个七成熟才好吃,有些部位的牛‘肉’五成就够了。

总体来说中国人吃牛排几乎就没有低于五成熟的,苏颜冰自然也不例外,而且对于‘女’孩子来讲,看到那种一咬开还鲜血淋漓的牛排就会觉得恶心,哪里还吃得下。

叶倾从小就是吃的中餐,上大学之前都没有吃过西餐,包括了牛排,还是大学的时候因为在谈恋爱,所以跟赵雪雁一起去吃了一回西餐,而且还不是正宗的西餐,就是学校外面开的那种比较便宜的西餐,当时一份牛排才二十多块钱,味道自然也不怎么好吃。

就因为那一次的尝试,所以叶倾一直不喜欢吃西餐,跟大蜜在一起之后去吃过正宗的西餐也没能改变他的观点。尽管如此,他对苏颜冰做的牛排还是非常期待的,因为苏颜冰每次做出来的菜都非常地好吃,很合叶倾的胃口。

都说要抓住一个人的心就要先抓住一个人的胃,叶倾的心早就被苏颜冰的外貌给抓住了,而他的胃也已经被苏颜冰的厨艺给抓住了,所以根本没有办法逃了,他也不想逃,他只想靠得更近。

叶倾换了几个台都没有找到什么好看的节目,他正要起身去厨房看看,这个时候大蜜便端着一个盘子走了出来,喊道:“开饭啦,把电视关了洗个手过来吃!”

叶倾连忙关了电视,然后跑去洗手间将手洗了一遍,等到他走出来的时候,桌子上已经放着三个盘子了,每个盘子里面都放着一块牛排,颜‘色’非常地‘诱’人,上面淋着黑胡椒汁。

苏颜冰是一个很追求美感的人,自然不会在盘子里面光秃秃地放着一块牛排,少不了西兰‘花’、红萝卜之类的点缀,看起来相当地专业,就像那种高级餐厅的西餐厨师做出来的牛排一样。

苏颜冰还系着围裙,看起来非常地贤惠,配上那张绝美的脸,真是一道令人炫目的风景,家里要是有这么一位妻子,估计男人连出‘门’的动力都没有了。

苏颜冰要是生在古代进了皇宫,那肯定是君王从此不早朝了。要不然大蜜在场,叶倾肯定会抱住苏颜冰好好地夸奖一番。

坐下之后,叶倾拿起刀叉切了一小块放进嘴里,顿时觉得味道很不错,牛‘肉’很嫩,但又没有生牛‘肉’那种味道,加上黑胡椒汁,真是相当地好吃。大蜜在他的肩头上打了一下,道:“急什么,还没开红酒呢!”

叶倾尴尬地放下了刀叉,然后看到苏颜冰拿起一瓶红酒和开瓶器走了过来。苏颜冰把开瓶器递给了叶倾,笑着道:“给,你力气大,你来开吧!”

叶倾连忙接过开瓶器,然后又接过红酒,开红酒这种活其实没什么技术含量,叶倾自然也会。几下将盖子拔出来,叶倾便给苏颜冰和大蜜倒了半杯,红酒这种东西一般都不会倒满一杯的,叶倾倒半杯都算多了。

大蜜白了叶倾一眼,嗔道:“倒那么多干嘛,想把我们灌醉啊?”

“没稳住,嘿嘿……正好我自己还没有倒,你们匀一点给我。”叶倾端起苏颜冰和大蜜的杯子往自己的杯子当中倒了一些。

叶倾很是豪爽地端着杯子,道:“来,先碰一杯,感谢颜冰的盛情款待!”

“喂,我也有帮手的,怎么不感谢我?”大蜜很是不满地道。

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