【第040章】从绅士到小民（1/2）

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他说的冠冕堂皇，实则是想考验叶钦，如果他说不出个子午卯酉，肯定会被对方挖苦一番，重要的是让李雪凝下不来台。

“呵呵！”叶钦轻笑两声，却也不再答言，用三根手指轻轻举起桌上的高脚杯，侍者知趣的将一点点红酒倒入了杯中，然后也停下动作看着叶钦。

李雪凝更是把心提到了嗓子眼，这卖狗皮膏药的老公能认识这种高级红酒么？恐怕这次的丑是出定了。

叶钦知道大家都在等自己的鉴定，便轻轻摇晃了下杯子，又将杯子凑近嗅了嗅，然后又斜着酒杯将酒液顶在舌尖上轻轻抿了一小口。

身为大集团掌舵人，李雪凝对品酒尤其是红酒当然不陌生，直到此时，她才放松下来，暗忖道：自己险些忘记了，这货毕竟是在美国长大的，红酒应该没少喝，只是不知道是否知道类似Pommard这样的顶级红酒，即使不知道也希望他不要乱说才好。

品完酒叶钦却未着急发言，而是环顾一周，见武钟明焦急的望着自己，笑道：“武总难道品不出这酒的真假么？”

“呵呵！”武钟明有些尴尬，若说不能，而这厮却又说出了这酒的来历自己岂不是要丢丑么？可是如果自己说出来又怎么能打击他，武钟明一直在仔细观察叶钦，他相信就这货如果真的知道这酒的来历早显摆了，怎么会这么沉稳？既然他不知道自己当然不能先说出来，等他出了丑自己再圆场不迟。

想到此武钟明笑道：“恕鄙人眼拙，还请先生能指教一下！”

他说的越是客气，如果叶钦不知道的话自己反弹力度就越大，越能让他丢丑。

叶钦忽然放下了玩世不恭的态度，举止斯文的轻笑道：“指教谈不上，若是武总不知道我倒可以简单说两句。”

看到叶钦举止文雅，帅气而又狂野的样子，李雪凝忽然一阵恍惚，这货怎么好象换了个人一样，转眼间从市井无赖变成高级学者了？想到这些她对叶钦接下来的话也多了几分期待。

“叶先生请！”武钟明继续恭维着他，把他捧上天去，就等他说不明白好把他狠狠的摔下来，那才解气。

叶钦拈起了酒杯，如同法国贵族一般起身走到火鸡身边直视着他侃侃而谈：“波玛这个名字虽然声名赫赫，但口感却不一而足，不同地区的玻玛酒还有些细微的差别，南部的更醇厚度数更高，北部的更加轻盈，口感丝滑。”

说到这里叶钦又踱到武钟明跟前继续道：“深红、深紫的红宝石sè外观、表面的紫sè光芒让人联想起雨果的一句话‘这是白天和黑夜的战斗’，桑葚、越橘、可能还有栗子、樱桃籽、成熟的李子的香味，而随着时间的推移，葡萄酒的香型慢慢地、自发地变化也并不足为奇，成熟的葡萄酒味道偏于皮革、巧克力、胡椒味，这种酒要年份长一点，才会完全舒展开。”

然后叶钦从李雪凝面前缓缓走过：“玻玛葡萄酒的最佳选择是和野味肉类搭配，因为它单宁厚重，炖或烤的带毛或者羽毛的野味是这种葡萄酒不可缺少的伙伴，牛肉块、羊羔肉或者红酒洋葱烧的家禽类也能充分配合这种葡萄酒里单宁致密的质地和浓缩的香味，当然它和味道充分打开的nǎi酪更能相得益彰，比如époisses，langres或者comté。”