【红花满地】第十一章【57部分】（2/2）

听名字以为小街道，错：

【按那会儿标准，算宽敞豁亮。石灰、砂子、炉灰渣、碎石子，掺水铺路面。走4轮马车，没问题。赚钱地段，商号伙计心情都不一样。吆喝起来，120分卖力。前清、民国初期住家都保留，商住混用街面。当时像样地段很金贵，发货送货都须代步。纯步行商业街，太理想化（代步：骡、马、驴、牛，套车。代替走路）】

喧嚣鼎沸，香芹最爱这场面：

【封戍边笑眯眯，静静跟着。拎东西，付钱】

香芹白色缎子斜襟，暗花图形是牡丹：

【相对前清袖口尺寸，已缩小。配红绸大摆长裙，单偏带黑缎面锦绣花布底鞋。手工布袜。1920年女子服饰，前清风格极明显。

那种超大袖口女装，很常见：

【譬如中青年妇人逛街，一身绸缎。带一眼，完全前清服饰形制。无论男女装，皆有模仿外邦款。手工而已，裁缝不在话下】

逛到某家店铺，掌柜相当客气：

【忙不迭拽毛巾擦手，满脸堆笑。眼前少女客官，最多15≈≈18。却带个沉重黄金镯，肯定富家子弟。无须任何介绍，相当高看。谈不上对错，自古如此。哪个国家都一样】

早知羊腿价格，姑娘不多问：

【笑道：麻烦您帮我切片，好不好？涮羊肉。掌柜满面春风，长长答应一声。如此周到殷勤，任谁都心情大好】

当天羊腿每斤，227文铜板：

【现场手工切。1920年涮羊肉，好东西。低收入家庭若吃，一点点羊肉煮汤。随便甚麽锅都可以，不用任何调料。多放盐配杂粮主食，全家每人1碗。饱不饱，没更多续碗。掐算分量过日子】

手切羊肉费时间，四处转转：

【仿外邦口味奶糖，发软。巧克力更要命，软得厉害。为啥？天热，没冰箱保存。店主外邦人，基本不出现。伙计中国人，一直打瞌睡。没买冰，譬如土冰箱。症结就在这儿：越没顾客，越不投入。越不投入，品相越差】

香芹爱吃甜食，瞧了东西品相：

【实在过不去心槛，只能算了。伙计给两句客套，坐回继续打瞌睡。封戍边没说啥，糖果那样软塌塌。巧克力在当时，算个奢侈‘嚼裹儿’。偶尔摆摆门面，所有人开心。如此买回去，不舒服（嚼裹儿：必须儿化韵，中国北部口语。零食，吃着玩儿的。哪怕烤肉、煎锅贴，拿来打发时间聊天，也称‘嚼裹儿’）】

出店铺再往前，某个土产杂货门前：

【大片芝麻糖，相对硬些。其他省份流动小贩，自制。竹筐倒扣地面，架木盒。扁担扔地面】

坯布长袖对襟，挽袖子：

【7≈≈8分阔腿裤，黑色粗布。光脚绑脚踝草鞋。40大几条汉子，胡子刮了还算干净。面皮皱褶沟壑难填一般，这辈子恐怕很难舒展开。呆呆坐几个砖块，眼神作凝视状。皱巴巴的广告纸，不知哪个店铺发的。口袋捏点烟丝，几个手指哆哆嗦嗦。捻来捻去（粗布：染过色的机器制坯布，或家庭作坊手工制坯布。如此称谓，不跟坯布混淆。譬如黑色）】

127文铜板，每斤：

【回了价格，低头不再讲话。瞧不出啥喜悦，继续呆坐卷烟叶】

香芹冷愣一愣，价格相当合适：

【心里核计，嘴上没说。不成想，小贩自言自语：这年头儿，有客官就好】

香芹迅速转脑子，当场买：

【相告姐妹都爱吃。拿，手别软】

俨然强心针，小贩猛抬头：

【双眼放光，个面皮终于见些平整。嘴巴也有了动静，叽里呱啦好生轻松。竟以为通电机械手臂，伴随听不懂的山歌】

询问会不会，做些外邦口味糖果：

【小贩如实回答：都肆糖，换汤不换药。琢磨琢磨，麽啥不能。洋人放那个牛奶，俺们不敢。太贵咧…要肆馒头，自家吃。糖，不能当饭吃（肆：是。方言口音。牛奶在1920年，谈不上太贵。吃牛奶的家庭，不少。但是更多普通劳动者，确实不舍得。低收入，叫‘改善生活’。牛奶是液体，不解饱最大症结所在。相比较，咸菜汤和杂粮，更实际。1920年，低收入家庭基本不做羹。须淀粉勾芡，浪费钱）】

香芹言语平和，面带笑容：

【您说太对了，老百姓吃饭最大。师傅，您看这样儿……】

给详细地址，相告转天见：

【哪里？辇辙瀑锦饭庄】

小贩点头哈腰，诚恳相告：

【大小姐，您家大业大。俺不光会做糖，还会做好些点心。鱼果子，您知道不？甜地、咸地，奏肆芝麻糖馅儿，麽问题。肉馅儿，麽问题。您乐意做啥，麽得麻烦（奏肆：就是。麽得麻烦：不会麻烦，很简单）】

香芹有些懵，没吃过：

【封戍边听懂，还能如此变通‘鱼果子’？立即笑了相告：您受累，明天过来。带模子就行，东西咱都有（鱼果子，必须模子）】

闻听此言，小贩乐开花：

【实不知如何表达，叽里呱啦不停。见如此淳朴的汉子，香芹赶忙还礼不停。甚麽礼？中国传统，万福】

封戍边一直给笑容，内心深处禁不住凄凉：

【心里暗暗道：咱老百姓，就为吃口饭。普卿说没错，必须强大。建立新中国】

兜里有烟，个汉子忙翻出来：

【给小贩递1颗，满面笑容给点上。对方20分受用，忙抬左手护火。嘴里道谢不停】

继续溜达，再看街面：

【2层建筑比较多。楼下店，楼上住。楼上不一定老板家人，有可能房东。或上下都自家，不对外出租。也有上下都租了，此地过日子。但凡2层，迎面目光所能及多用木结构。譬如2层走廊、围栏。1层作店铺，房间须有高度豁亮。2层住家，房间可矮些。也有上下房间，几乎同高度】

青铜盏两段街，貌似都爱做买卖：

【仅1层的砖瓦建筑，也很多。老年间盖房，木头重要材料。繁华商业所在，面子等于信用。左右打量，绝不见茅草屋棚。据说前清时期，有过卖相不好的寒舍。越来越多商贾聚集此地，七七八八转手。自发打造繁华区（商贾：泛指做买卖。贾，gu。3声，多音字。中国古代，走街串巷贩卖叫‘商’。开店铺售卖，坐等上门叫‘贾’）】

譬如石块盖房子，仅1层：

【手工细致，看出材料打磨。石屋瓦顶，绝不便宜。若没些家底，真不用考虑。还围个墙，有四合院那感觉。院门朝西北】

2级石板台阶，进院门：

【仅1座屋子用于居住，石、砖、瓦混合结构。屋门窗，朝西北开。整体面积可以】

院子拿来做买卖：

【西北墙/东北墙交界，蓄水缸供饮用。墙面下楔子，挂大串干红辣椒，还干玉米。几个草编网兜，或装西瓜、大蒜、土豆，也挂墙面。院落西南墙，各类货品码放齐整。家居感十足，温馨小市场】

中央院子区域：

【主家搭竹棚。4个角，共4个支撑点。4条边，每边取中位置再做。全部8个支撑点】

顶子呈‘田’字格，棚顶遮渔网：

【再覆改良版蓑衣。材质完全相同，不为穿身上。特意编制长方，好像个超大尺寸被子（蓑衣：中国传统，古典版雨衣）】

散落好些小板凳、小竹椅：

【从黄铜瓶罐杯≈≈仿外邦款男女皮鞋。从精巧小铁壶≈≈各类玻璃瓶装外邦酒。从中外精致小工艺品≈≈各类海鱼干。从竹筒装国产米酒≈≈各色人造丝。从家常瓷器、陶器、木器皿≈≈外邦款玻璃水具、酒具、玻璃盘碗碟、金属餐具】

如此住家集市，相当另类：

【院门檐下，竟也挂个木招牌。黑底色金字，楷书：陋室丰货局。别出心裁，院门从来不关。每天门庭若市，口碑相传衍生慕名而来。女性顾客占绝对比例，就喜欢可爱小东西。相互给意见，叽叽喳喳没完。钱，貌似不是问题】

晚上照样多顾客，提供照明：

【有时点‘原油’火把，未经加工的黑色石油。燃烧时间长，冒黑烟。同码头水手交易，相对便宜。不保证供应，偶尔能买着】

如此场面，绝不能少香芹：

【决心发展经销商，脑子飞速运转。没太多时间，必须抉择。摘掉黄金镯，藏入锦囊。不想任何负面效应】

香芹瞬间权衡：

【主家夫人很有气质，一脸慈悲相。肯定见过世面，且佩戴珠宝。自己面相小孩子，不至于被人讨厌。对方前辈，自己必须极度放低身段。全方位让夫人高兴，极度景仰和虔诚的态度】

买1个竹筒装米酒，2个外邦花纹玻璃杯：

【功夫不大，博得主家夫人极大好感。没啥秘诀：嘴巴超级甜，笑容超级甜（2个杯：外邦国烈性酒杯，威士忌那种）】

随身长带，小动物形状香皂：

【颜色香气，各不同。还1块超大尺寸，普通肥皂。各有所长，备受青睐。当场报价，主家夫人非常受用。敲定回来送货，肯定要】

封戍边瞧个满眼，目瞪口呆：

【那叫发自肺腑景仰，几乎当场昏倒。实在太服气】

出了院子，继续溜达：

【锦囊取黄金镯，戴左手腕。哼哼小曲，就像个孩子。封戍边差点哭出来，情感实在太复杂…如此兰心蕙质，曾在生死线游走。香芹出逃若失败，命运恐怕很悲惨】

再看这边厢，青铜盏两段街：

【对开门、拆卸门板、门扇几道。若喜欢讲究，雕花镂刻、人物山水】

祖上是否高官，不重要：

【请工匠仿制，随便镌刻朝代年份。才跨店铺门槛，抬头立见巍峨牌匾。甚至，历史名人题字。抑或，祖上被赏赐尊贵名号，供天下人景仰。客官们哪里迅速分辨，左不过肃然起敬。为啥？光宗耀祖。任谁都理解，中国人传统感情】

要面子，说明有素质、懂道理：

【明白对错。所以遇到要面子的人，好事情。中国古典礼节，相当之久远。大意：可以结交，要给足人家面子。给别人面子，就是给自己面子。即便看出甚麽，闭口不言。符合人情常理，给自己和家人积福】

表过题外话，按下不提：

【再看这边厢，繁华街道。实在手头紧，木门刷刷油。每天鸡毛掸子，扫扫浮尘。有玻璃橱窗、玻璃门的，每天弄几张土纸擦透亮。无论经济实力，本着尽可能场面的原则】

放心，绝没要散架那种门：

【此地商号众多，一旦被街坊看不起。若想翻身，很累。人言，不能说不在乎】

2层的建筑，1层出入口醒目：

【3级石台阶，2个石狮子。4门扇。上部分玻璃，下部分浮雕花鸟山石。售卖古董？错。白底红字长方形布条幅，四围圈红边，四周锯齿状穗作装饰。楷书：九凰鸣凤西味。还是模糊？西餐厅。当时吃西餐，身份的象征。不说笑，价格在那里】

1920年，普通劳动者：

【西餐门外，感叹西洋景。瞧瞧开门的，衬衣领结配皮鞋。所以然，很有压力。没谁特意阻拦】

继续溜达，左顾右盼：

【几乎每个店铺门口，一定有地摊。市场游戏规则：售卖货品，不得跟店铺冲突。保持门前卫生，勤于打扫。见到店铺的客官，要表现友好态度。还许多行规，一带而过。但有一点：若违反，则驱赶】

弄块坯布、染色布，撂地面：

【抑或砖头、木桶、板凳，架个门板。门板再垫布，堆货品。即便撂地面，也没有麻袋片。商业繁华所在，店铺考虑多。怕以为门庭冷落。是否生意不行，如此寒酸】

卖啥都有，日常小玩意儿：

【挖耳勺、粗陶餐具、细瓷茶具、竹编或金属炊具、布料、简单成衣、男女布鞋、儿童零食玩具、旧书、高仿名人字画、针头线脑、瓜子花生、自制小吃、文具纸张、二手旧衣裤、外邦国小玩意儿、各类帽子、木头盆桶、白洋铁盆桶…实在太多，无可能详细。甚至如厕用的…啥呀？木头马桶。可放家里，老年间习俗】

即便羊肉铺，也勤于打扫：

【打量案子，新做不久。掌柜坯布长袖对襟，7≈≈8分阔腿裤。深色棉布，倒像大尺寸喇叭裤。天热透气，纯为凉快】

此类7、8分阔腿裤：

【夏季街头多见，无论男女】

码头搬运，更多见：

【上身赤膊，布腰带扎裤子。很多光脚丫子，甚至草鞋都脱掉。担心磨损鞋，脚底板老茧很厚。并非全如此】

譬如宗骁卫、关肇殿、封戍边：

【朔氏、华廷玺，负责管理的兄弟。上班时间，长袖对襟挽袖子。夏季长裤，绳子扎脚踝。袜子配布鞋。兹要穿鞋，必有袜子。除非下班，在宿舍】

施阔洋先生说过：

【毕竟公司管事，代表公司门面。若不穿衣服，打赤脚。仅仅一个短裤，倒是凉快。若有客官来谈生意，怕人家误会。本来好好的，生意跑掉。钱没了】

表过插话，按下不提：

【回羊肉铺，全打理好。香芹笑问一句：咱们店好干净，看您就是讲究人】

再看掌柜乐得呦，见牙不见眼：

【古今中外如何养羊，街面怎生给咱宣传口碑。那叫一个滔滔不绝，底气200分足。俨然江岸大城，商业圈下一位大鳄】

起码25分钟，连绵不绝：

【香芹就是听。满面笑容，随声附和。直到掌柜彻底尽兴，口干舌燥不得不吃茶。姑娘问一句：您有开水麽】

掌柜不由着慌：

【草窠有，没像样的茶叶…也没个杯…您这】

早瞄见个白洋铁盆，姑娘立即示意：

【让掌柜站自己位置，观看。冷热水调了装盆，全新大尺寸肥皂。过水打肥皂，双手仔细揉搓。再过水，洗净肥皂沫。随身缎子手帕，取了抹干手。黄金镯粘好些水珠，别有一番风情】

再开口，声音动听如山间流溪：

【对不住，让您等着…习惯了，洗洗手】

封戍边醒目，立即笑问掌柜：

【这买卖儿，还行麽…哥哥您说】

掌柜的十分赞赏，感慨不已：

【格酿子，哪能好摆了一道…宁嘎姑娘，大老板样子！做事体，还要西打手（江岸大城，方言。格酿子：这样子。宁嘎：人家。做事体：做事情。还要西打手：还要先洗手）】