第438章（1/2）

顾明盼看着奶奶同意了，也就着手开始做红烧鱼啦，要说这道红烧鱼也算是自己的拿手菜了，自己已经做过很多遍了，所以应该做起来很好吃的，简单的把鱼清理一下，按照老师的方法把鱼的腥味去掉之后就开始动手要去做了，毕竟鱼可是很费时间的，炒菜来说还是很简单的，等到五点半的时候开炒就来得及了，所以现在大部分的时间要，用在做鱼的上面，毕竟鱼可是一个很复杂的程序，自己要慢慢的来呀。

“奶奶，我现在要做红烧鱼，你过来看一下我如何去做可以吗？这个这道红烧鱼也是挺简单的，你应该也很快就会学会的，至于处理鱼，你也不需要太过于担心一下，会我教你一个技巧就很好了，而且现在买鱼那个卖鱼的人都会把鱼给处理的很干净的，所以只需要再把鱼的腥味儿去处理了一下也就可以了。”

郭老夫人也是很好奇的，虽然年轻的时候没有吃过多少鱼，但是越上岁数越喜欢吃鱼呐，吃鱼肉的营养价值也高吧，自己也喜欢去多吃一点鱼，所以对于鱼的做法也是很感兴趣的。

“行，你等会儿我把这个菜处理好之后我就过去看你怎么做，应该也是挺简单的吧，所以我是不怎么担心的，我相信应该能够很快的就掌握的，你想和我看你如何去做，然后我把步骤记下来，等到明天或者后天我再自己尝试一遍，这样子你哥哥也就可以尝到我做的了，不过今天还是先吃你做的吧，毕竟我要做的话时间可是来不及，毕竟我们要六点就开始吃饭了。”

顾明盼也觉得是这个道理，可以让奶奶先看一遍吧，然后自己在教奶奶几遍就可以啦，毕竟红烧鱼也不是什么特别难的事情，他看奶奶那个花生米已经弄得很好了，所以红烧鱼应该也是会很快的上手了，所以自己倒没有太多的担心呐，多教几遍也就可以了，毕竟这两天自己也没有什么别的事情，就一直将奶奶做饭也就可以了不是。

“行，奶奶我现在要开始了，然后你仔细看一遍，这个红烧鱼也是特别简单的，主要是在于颜色的上面要有红烧的感觉，红烧的颜色当然是红色啦，主要是依据糖，还有老抽把这条鱼的颜色给它上色，这样子看起来也就很好看了还是一样的，你要是喜欢吃甜一点的就多放一些糖，如果不喜欢的话就少放一些，这个是，没有什么说法的，都是根据自己的喜好去弄的。”

一边说着一边讲解操作，毕竟要把步骤都给奶奶看一遍不是，这样子奶奶记忆才能够深刻的呀，他觉得网上一些教程都是文字的，其实很苍白，自己也不知道到底做出来的成品是怎么样，还不如那种视频教做饭的呢，那样子还能够实时的看出来自己做的和人家做的有什么不同，所以他还是喜欢根据视频去学做饭，这样想着也，可以给奶奶找一些小视频，让奶奶根据上面去简单的做一下，这样子不也挺好吗？毕竟对于奶奶来说这个样子也可以继续去学习呀。

“奶奶网上是有很多教做饭的小视频的，等之后我也给你找一些，等到你学的差不多之后，你也就可以跟着小视频去做了，小视频的做法也是很简单的，所以做出来也应该是很好吃的，你跟着小视频慢慢学也就可以了，有不懂的地方，然后来问我，毕竟日后我要上班的话可能就不可能一直教你做饭了，不过你也不需要担心，这几天我还是会一直教下去的，而且做饭这种东西都是大同小异的，你学会一种方法有很多种方法，也就都能够学会啦，所以不需要紧张，也不需要着急的。”