第一百六十章 香辣蛇段和鲜美蛇羹（2/2）

能不能引起别人的好奇跟羡慕她不知道，但是她知道二姐农家乐的蛇肉火了。

这边的人对蛇肉的接受度很高，但是不是每个人都会做，也不是会做的都能做得很好吃。昨天二姐来抬机器，给送了两大盆的蛇肉下来，他们厂的人昨晚一起品尝了，除开实在不能接受的，基本人人都叫好，甚至今天就有人在打听二姐农家乐的蛇肉卖不卖了。

镇上也有一家老馆子，他们家的厨师都是自家人，做得一手好蛇羹，但是不会轻易做，基本上过年过节的时候才会提供这道菜。在二姐农家乐的蛇肉火爆之后，他们也坐不住了，打算把这道菜变为长期供应。但是有一点，这小镇的购买力消费力也就这样，蛇羹不比老周叔的蛇段，是不太适合做成真空包装甚至罐头的。说穿了，就是完全没有竞争力。

但是陈馨在听说了他们家做蛇羹是一绝后，忍不住找上门去，希望能吃到这道菜。

“今天不行啊，这蛇羹制作过程很麻烦的，需要提前预定，我们今天还没有准备好，你要不过两天来？”

掌勺的老爷子看上去很精壮，说到自家这道绝活，他一脸的自豪，但是同时也略带苦涩。

“我们这蛇羹是汤品，跟那蛇段不同，不适合家庭制作，我儿子就嫌麻烦不肯学，这手艺怕是要断在我手上了。”

陈馨有点想劝老爷子要不去二姐农家乐做菜，但是人家自家有铺子，帮人打工总比不上给自己打工。

“爸，我不是不想学，但是你自己说，我们每次做一锅蛇羹都不容易卖完，也就逢年过节的时候稍微好点，我要练手艺也没地方练啊。”

老爷子的儿子也是有点委屈，这厨子的手上活计都是做多了练熟了才能出彩，他们家这个小餐馆，平时没什么生意，就赶场天人多一些，但是大家点的都是家常菜，那么麻烦的蛇羹价格也不会低，有多少人能随便吃的？

“那如果请你去农家乐掌勺，你愿意吗？”

老周叔的手艺不错，不过他老人家擅长的都是重口味，像这种滋补的汤品就不行了，所以如果这位大叔愿意，陈馨觉得介绍他去农家乐试试也不错的。

“你跟农家乐老板很熟？”陈馨的样子太过年轻，又打扮得跟本地人不太一样，这家子也不会认为她就是农家乐老板。

“还行，你要是愿意去试试，我给你留个电话，你想好了直接打电话就行。”这事儿本就不是说一声就可以定下的，人家家里人要商量商量也是应该。

等回去后，陈馨跟张二姐说了这事儿，张二姐听人说过他们家的蛇羹，也曾经买过一次，印象中简直鲜美得连舌头都想吞下去，如果对方肯来农家乐掌勺，既可以减轻老周叔的压力，又能丰富农家乐的菜单，她当然举双手赞同。就不知道人家看得上她这个小地方不。

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