第一百四十六章：讨教（2/2）

赵来宝凑近闻了闻。

他警惕的看了看四周，然后小声问方天明。

“天儿叔，您这火锅底料里是不是加了什么特殊的东西？不然这怎么会这么香？而且每天都这么多客人？”

“你别在那耗子磨牙没话找话啊。”

雷楠觉得赵来宝的问题太尖锐了，怕方天明不高兴，急忙骂道。

方天明倒没有因为赵来宝的问题而生气，反而爽朗一笑。

“问得好，我确实在里面添加了一些东西，而且吃了之后会上瘾哦。”

方天明的话一出，立马引起了三个人的兴趣。

方天明指了指煮熟的火锅，让他们尝一尝再告诉他们。

三个人吃了一口，都觉得这火锅不光闻着香，吃着也够劲儿。

“所以您到底在里面加了什么？”

赵来宝不依不饶的问道。

“加了真诚。”

方天明笑眯眯的说道。

他告诉三人，他知道市面上很多店铺会添加一些让人上瘾的东西来吸引回头客，虽然这样做会提升业绩，可是方天明不想挣那种缺德钱。

方天明的店里火锅底料都是秘制的，而且真材实料，没有任何添加剂。

这秘方是当初请了很多四川的顶尖厨子一起研制出来的，在这市面上可是独一无二。

火锅店的食材也都是最新鲜的，上午下午晚上各进一次货，虽然这样做很麻烦，可是却可以完全保证食材的新鲜，方天明的店里连冻肉都没有，都是当天上货当天卖掉，卖不掉的也直接煮熟了拿去分给街边要饭的之类的那些人。

他正说着呢，就看店里两个伙计一人拎着两个装满饭盒的口袋走了出去。

“他们正要去给那些人分今晚的饭呢。”

三个人听得一愣一愣的，本来在他们的印象里，做餐饮的都是能节省就节省，就算是良心店家也不会做到方天明这么良心。

赵来宝不解的挠了挠脑袋，又夹了一块肉送到嘴里。

吃完之后他疑惑地看着方天明。

“我对吃的有一点研究，至少肉的好坏我一吃就吃出来了，刚才看了看，您店里的人均消费不高，可您这肉的质量应该算是中上等的了，您这样做挣钱吗？”

“那要看怎么算了，挣大钱肯定挣不到，我店里所有的食材都是市面上比较好的，进价都很高，但是因为每天顾客都很多，算是薄利多销吧。”

赵来宝若有所思的点了点头，虽然他很敬佩方天明这样的良心店家，可是他还是觉得这样做根本挣不到钱，没什么意思。

“天儿叔，我实在没什么头脑，也没经验，要么您来帮帮我的火锅店？”

方宇央求道。

方天明弹了方宇的脑门一下，让他别想推卸责任。

既然花了那么多钱把火锅店给接手了，就要想办法自己撑起这件事，不然这钱不是打了水漂吗。

“对了，我必须要提醒你，马家的火锅店虽然生意好，但是汤底里的门道可不少，食材也不尽人意，也许这样做可以短期内获得一定利润，可是这样是做不久的。”

方宇重重的点了点头，说他明白，明天开始，他会把一些不良问题加以改进，要向方天明学习，做一个良心店家。

赵来宝看了看方宇又看了看方天明一副欲言又止的样子。

接下来，方宇又问了方天明很多问题，比如在哪里进货比较好，以及做这行要注意的事项。

几个人一直聊到深夜才散场。