第两百八十九章：稀缺人才（1/2）

“如果我说，是为了帮助丰祥村的村民发家致富，你信不信？”杜清和神秘一笑，对林正弘说道。

林正弘自然是不相信的，这商人哪里会干不赚钱、赔本的买卖？

就好像你去菜市场买菜，去水果摊买水果一样，那老板说赔本卖给你了，这话简直是客套，没人会相信的。

但是，杜清和的眼睛看向了丰祥村藏在树荫里的那些砖瓦房，目光里好像有种神采在流转一样。

直到这时候，林正弘才好像明白了，杜清和并没有说谎，而是真的这样想的。在生意场上摸爬打滚了这么久，林正弘有着自己一套观人方法，那就是看眼睛。如果一个人在说谎，或者心虚，眼神是闪躲的。心理素质好一点的，或许不会那么慌乱，但是终归还能看得出来一点。

但是，林正弘在杜清和的眼中，只看到了一种东西，那就是“信念”。

没错，杜清和就是相信，如果丰祥村把一半的田地改成菜田，或者种植水果的话，那村子的经济状况，一定会比现在好的，至少会翻两番。

“杜老板，我们还是看看蔬菜的品质吧。”

林正弘掩饰住了内心的震惊，开始进入角色了。他今天到这里来，就是要考察杜清和这个潜在合作伙伴的资质的。换句话说，如果杜清和的等级不够，林正弘就算再有好感，也不会与杜清和合作。在商言商的东西，不能感情用事。

“林老板，你嫌脏吗？不嫌脏可以到田里来，这样更直观一点。”杜清和率先跳下田埂，走了好几步，才蹲在了菜田边上。

“杜老板，你是开玩笑吧，我也是农村人出身的，小时候在老家，也耕过田，放过牛，插过秧。这点东西算什么？”林正弘也没做作，跟着跳下了田埂。

杜清和知道他下来，指着四周还在生长着的，绿油油的蔬菜，说道：“今天是临时临急过来的，如果施了农药、化肥，肯定还有残留，你检查一下。”

林正弘也不矫情，仔细看了看，确实没发现有什么农药的味道，也没有化肥的味道，就是有一种非常臭，让人有点闻了想吐。“这是施了农家肥？这么臭……”

杜清和乐了：“一个村子就那点人，哪里来那么多的农家肥？这些，都是沤熟的榨油的油渣，兑水来施肥的。”

很多人不知道，榨花生油剩下的油渣，其实是顶好顶好的肥料，不仅肥力充足，且天然环保。这些油渣，都是杜清和让人去潘州各大榨油厂买下来的，比化肥都要贵不少！

拿这些油渣来种菜，会让蔬菜在炒、煮的时候，更加容易软熟，且口感也会更上一层楼。市面上，很多菜心只有其形，根本没有菜心那种甜味，就是因为化肥用多了，土壤硬结，种出来的菜自然不好吃了。但是杜清和相信，眼前这些没有催熟，没有下化肥的菜心，一定是具备极好口感的。以杜清和“专业厨师”的眼光来看，这就是最顶级的蔬菜！

一个好的厨师，对于食材的挑剔的。

食材越高级，做出的菜肴就越美味，这是理所当然的事。

很多高级食材，哪怕不是专业的厨师，都能把食材的美味给烹饪出来。

但是，如果食材实在太差，哪怕厨师的本事再高，也无法化腐朽为神奇。差的食材，会让人难以下咽。食材和厨艺，本就是相辅相成的，甚至可以说，食材才是最关键的。