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第34章 密议(1/2)

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先有师法,然后有家法。

师法,指一家之学创始人的说经。家法,是指一家之学继承人的说经。

例如董仲舒通公羊学,立为博士,他的说经即为“师法”。再传下去,其弟子更为章句,又衍出小的派别,如“颜氏公羊”、“严氏公羊”,就是“家法”。如不守师法、家法,非但不能任为博士,即使已任为博士,一旦发现,也要被赶出太学。如前汉《孟氏易》传人孟喜,从田王孙学《易》,即因不守家法,不得任博士。

后汉时期古文经后来居上占据正统,尤其是后汉章帝时期,天下儒生在白虎观开会,统一认知,写成《白虎通义》,今古之争才在一定程度上得以缓解。

然而无论是郑玄还是王肃,由于他们遍注诸经,对今古学说进行融会贯通,在老一辈的儒学正统中,却被目之为“混乱家法”。

张韬苦笑着摇了摇头。

公允地说,郑玄与王肃等人打破了各家经学之间的藩篱,无疑是很伟大的成就。但也正是由于郑、王之争,意味着经学的整体衰落。虽然如今“玄学”尚未登堂入室,却已经对经学造成了极大地冲击。

即便如此,想要在这个时代有所成就,经学还是不能不修。而在五经之中,他第一个选择的便是《京氏易》。

他当然不知道,原本在定陶救过他一名的太史翼,就这样与他擦肩而过。而原本持剑胁迫自己的王弥,却在自己的酒楼里大快朵颐。

“鹊桥仙”逐渐走上正轨,虽然很多菜式的供应链还远远算不上完善,毕竟已经形成一个良性的循环。只是随着酒楼的逐渐做大,他现在越发感觉人手短缺。

这次从家中回来,他便要与掌柜唐愚商议一下。虽然现在天气还很热,也要提前为冬季做准备了。他想抽调一些人,在城外的庄园里试种大棚。

自从“鹊桥仙”声名鹊起后,便逐渐成为达官贵人用餐的首选。尤其是像何邵这样的饕餮之徒,早已经吃腻了洛阳城各种菜肴,甫一尝到张韬推出的炒菜,立即大为惊讶,不但每日下朝后便坐着牛车直奔酒楼,就是遇到休沐之日,也是吃住皆在其中。

炒、爆、熘、炸、烹、煎、烧、焖、炖、烩、炝、卤……似乎每一道菜都带有特别的魔力,不但口感绝佳,吃完以后更是回味无穷。好像有一股特别的味道在唇齿脾胃间久久难以散去,让人吃了还想再吃,完全停不下来。

整个大晋,论到吃货,他说第二没人敢说第一。如果硬要找一个曾经在吃的境界上超过自己的人,那大概也只有他老爹何曾了。自从老爹过世后,他就是当之无愧的第一。哪怕是王济王武子被人批评奢靡无度,在自己面前也只有甘拜下风的份儿。

只是可惜,当吃到“鹊桥仙”的酒菜后,他才知道自己是何等的浅薄与鄙陋。

原本以为天上飞的、水里游的、地上跑的,这天下的珍馐已经吃无可吃。可是“鹊桥仙”的厨子却能够凭借简简单单的食材做出别样的味道。

就比如说豆腐,以前的豆腐只能做成豆糜混着酱吃。而在“鹊桥仙”中,一道简单的豆腐便是花样百出,做出诸如葱煎豆腐、麻婆豆腐、卤豆干、椒盐豆腐、芝麻豆腐、肉末豆腐羹等美食。所以品尝了“鹊桥仙”的菜肴后,他对酒楼的主人产生了浓厚的兴趣。

没有别的,所谓见猎心喜,如果有可能,他当然想在自己的府邸复制一整套菜肴。无论是自己享用还是拿来招待客人,都是倍儿有面子的事情。

只不过今日才知道,这家酒楼的背后与中书令张华有着千丝万缕的联系,当下也只好作罢。他可不相信张家幼子有能力独自支撑起这么大的一家酒楼。在他看来,这不过是张华掩人耳目的手段罢了。所谓天下熙熙皆为利来,他是完全能够理解的。

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