378 西北有盐湖（1/2）

林椒也赞同：“以前一瓶的量只能做一锅豆花，昨天换了大锅，瓶子里得多装点。”

虽然瓶子大了，但其实和以前的瓶子差不多长，主要是瓶身更圆了。

林知墨把瓶子装了大半卤块，再用称一称，大概是原来的3倍的量。

仓库里一共有二十个瓶子，林知墨干脆一起装了，这样可以用得久一些。

装完瓶子，林知墨清点了下剩余的卤块的，大概还有二百四十斤左右。

今天去的几家酒楼，掌柜的都表示想要再买一些卤块。自从能做豆花菜后，他们的生意都好了不少。

现在他们的卤块都用得差不多了，担心没有了这道菜后会影响以后的生意。

对此，林椒只说会再考虑下，现在还不能定下来。

林知墨也有些担忧，“林椒，照这个趋势我们的卤块也用不了多久，得赶在用完之前再去买一批回来。”

“秦掌柜离开之前，我托他在沿路打听有没有私人制盐坊，或者是产盐比较多的地方。”他们现在知道的就是析城有盐，但目前已经管理得十分严格。

“秦掌柜快要走到西北了吧？”林知墨算了算，秦掌柜出发快有一个月了。

“嗯，我听店里的客人讲起过，一个月的时间差不多就到了。而且，他说西北有盐湖，产盐量非常高。”

“太好了。”林知墨高兴道：“如果真的是盐湖，那就不用担心了。”

林知墨在和他人的聊天中得知，大胜朝和现代的疆域分布差不多。在现代时，她就听说过西北那边有盐湖，青海有的公路都是用盐铺成的。

回到酒楼，林知墨先去把瓶子放好。