第十七章:美食制作(补更昨天)(1/2)
“这就香了?”苏妙笑着看了他一眼,胸有成竹,“待会儿更香!”
花生米下锅,翻遍了几遍之后,木耳,海带丝,菠菜依次下锅,然后加入勾芡的水淀粉,还有清水进行熬煮。
盖上锅盖,苏妙一拍手:“好了,现在就等着吧,大概两刻钟后,再加入我的秘制调料,这锅胡辣汤就好了。”
苏味一脸崇拜:“阿俏真厉害!”
被夸的苏妙一脸得意:“那是当然!”
视线落在案板上,她搓了搓手,开始准备今天早上的惊喜。
“阿味,有没有吃过豆皮?”苏妙看着苏味,神秘兮兮的开口。
苏味皱眉:“豆皮?”
“对,豆皮。”
“……没有。”思索之后,苏味果断的摇头。
“今天阿俏要做的就是豆皮,阿味做我第一个食客好不好?”
苏味的眼睛亮了:“好!”
苏妙也笑了。
看着桌子上的食材,苏妙思忖着还差什么。
“猪肉,鸡蛋,豆干,香葱……香葱,要不再来点酸菜吧?”
手指在案板上敲击,苏妙突然福至心灵。
这里的饮食口味偏重,来店里的又大多是做苦力的男人,如果味道太平,难免会影响一天当中最重要的早饭的进行。
所以,酸菜是一个好选择。
又或者,今天先尝试一下。
说做就做,拿着海碗从角落里的大瓦罐里夹出一颗自己腌制的酸菜,苏妙忍不住开口舌生津。
“香!”
苏味又是一声赞叹,苏妙看了他一眼,笑的得瑟。
“那是,也不看看是谁做的!”她伸手拍拍胸脯,“这可是阿俏腌制的酸菜,能不香吗!”
苏味很捧场:“阿俏真厉害!”
苏味笑的肆意。
酸菜,香菇,豆干,猪肉一一切丁,入锅翻炒,盛出备用。
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