第259章练习厨艺(1/2)
齐家,宽敞的厨房里,
齐婉莹围着围裙娇嫩的小手握着把大菜刀,熟练的把一个胡萝卜切成了细丝。
“徐姨,你看炒这个还要加什么配菜啊?”齐婉莹把砧板上的胡萝卜丝用刀铲起来,装到旁边的小瓷盘里。
徐姨是个四十左右岁的妇女,专门给齐家打扫卫生兼做饭的,说白了就是个保姆一样的角色。
她看了看已经切好的几盘配菜,笑着点点头,“没什么了,这就能起锅了,要想炒的清口一点,就别放酱油这种味道重的调料,等菜炒好,出锅的时候,勾点芡少少的放点,味道绝对好!”
齐婉莹点点头,“行,那我炒,你看着,有哪不对,你告诉我!”
“其实太太做的菜最好,为啥太太教你啊!”徐姨笑眯眯的闪到一边。
“我妈金枝玉叶的,吃她做的菜可难了,再说这几天我外公病又重了,我妈打理单位的事也忙的很,就不让她操心了!”齐婉莹撇撇嘴,往烧热的锅里倒了些菜籽油。
“那倒也是,像太太那样的女人,又漂亮,又能干,这世上能有几个,你爸娶了你妈,真是好福气,你也一样,以后啊,谁能娶到你,那真是祖坟上冒青烟了!”徐姨嘴惯会说的。
齐婉莹苦苦一笑,脸沉下来,她想嫁的人就那么一个,可是人家还不领情呢!
“哎,油热了,先放葱爆香!”
“哦!”
齐婉莹回过神来,赶紧把葱倒进锅里,滋!热油发出响声,葱香味从锅里漫出。肉丝,配菜,一样一样的放进去,快速翻炒几下,锅里发出均匀细腻的滋滋声。
徐姨深吸一口气,“嗯,闻着挺香,再炒两下就行了,可以放水淀粉了!”
齐婉莹把调好的水淀粉倒入锅中,收火,翻炒,加上盐,味精,白,翻炒两下出锅。
装入盘子里的菜带着汤汁,香味不浓不淡,带着芡的菜看起来更有食欲,齐婉莹迫不争待的夹了一点放入口中。
“嗯,味道真挺不错的,徐姨你尝尝!”
徐姨也夹起一点放入口中,“嗯,真不错,炒的比我炒的都好吃!”
齐婉莹虽然知道徐姨是在夸她,心里也是美嗞嗞的,这样的菜拿到阮家也是上得了台面的,这味道想必一定很合老爷子的胃口呢。
“徐姨你再教我烧个汤吧!”齐婉莹又夹了些菜放进嘴里。
“行!我先刷了锅,想烧什么汤?我看看家里有材料没有!”徐姨说到。
“嗯,鸡汤怎么样,也要这种清淡的!”齐婉莹说到。
“小姐……”江明远带着一身寒气进了屋,正站在厨房门口看着齐婉莹。
一看他的样子就是有话要说。
“徐姨,你先准备着,我跟明远说两句话!”齐婉莹冲江明远使了个眼色,两人去了客厅。
齐婉莹拿起桌上洁白的抹布擦了擦手,坐到了沙发上。
“昨天阮景轩
带着那个女孩去了阮家!”
“什么!”齐婉莹端着杯子的手一抖,水洒了一身。
她慌乱的拿起抹布擦着身上的水,眉头已经皱了起来,
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