第三十七章 八宝鸭（1/2）

福佑路，城隍庙内，荣顺馆。

后堂一溜排开的灶台，炉火很旺，把大厨油亮的胖脸都映成了橘红。

灶台前大厨们忙着煎炒烹炸，偶尔颠一下勺，灶火便贪心地卷进铁锅里的菜籽油，覆着整个锅面。

啪地一记轻响。

刚来的伙计顺子瞅准了菜要出锅，将一个擦的雪白干净的刻花瓷盘，摆在出菜台上。

接着胖大厨单手将铁锅斜着，把刚烧好的整只八宝鸭装入盘中，再浇上一勺加热的香油淋在上面。

顺子一边拿着抹布，擦拭着盘子边缘的酱汁，一边和大厨笑着说了几句什么。

许是玩笑开得有点过头，胖大厨笑骂着作势要踢打这个油嘴滑舌的小伙计。

顺子笑着躲闪，又贼忒兮兮地闪回来，在托盘上的白毛巾里摆上一副刀叉，放上装好盘的八宝鸭，一脸好笑地端着托盘往外堂出菜。

走到厨房门口要掀起布帘时，顺子又转过身来，冲着里面嘻嘻笑着，不知又说了一句什么，这次惹得后厨里几个大厨都哈哈大笑了起来。

从后厨到前厅有一条不透光的通道，是为了隔绝油烟气飘到前厅。通道顶头是一扇弹簧门，推开门就是前厅。

弹簧门下面为实木，腰部以上镶嵌着玻璃，此时外堂的光透过玻璃射进走廊。

顺子端着托盘在走廊里像是迎着光明行走。

来到门前，他转过身，看了一眼手里的托盘，用背部顶开弹簧门，稳稳拖着托盘，走了出去。

二楼雅间，国民政府中央党部调查科的曹波前，在靠窗的位置看报。他的太太带着一双儿女坐在旁边，儿子曹雪阳，9岁，女儿曹雪怡，7岁，正隔着桌子互相打闹。

去年11月（1932年），中央党部调查科（中统前身）派他来沪组建成立国民党特工总部上海区，以加强反共力量。

区总部设在南市中华路，对外称上海市公安局督察处。下设行动股、训练股和沪东、沪西、沪中、沪南、浦东5个分区组织。

曹波前是cc系的人，派到上海来并没有多久。

因为太太吴秀珍是上海人，“荣顺馆”是驰名沪上的本邦菜馆，因此每个周日，全家都来这里吃一餐晚饭。

来上海没几个月的曹波前，共党已经抓了不少，当然很大功劳要算在顾顺章给的消息头上。

他最大的收获是，不久前在法租界霞飞路破获共青团中央机关活动处，逮捕了几个重要的共产党人。

穿着一身小西装的曹雪阳隔着桌子和妹妹滚着玻璃弹珠，这里滴溜溜滚过去，那边接住再滴溜溜滚回来。

慢慢两个小孩都想赢了对方，弹珠越滚越快，力道越用越大，终于速度太快，曹雪阳没有接住，弹珠落到了水门汀上，磕破了一半。

曹雪阳从地上捡起，刚要赌气地往妹妹身上砸过去，一只大手按住了他。

他看着自己的父亲，父亲的眼睛还是盯着报纸，只是摇了摇头。

雅间外有保镖守门，上菜的伙计被搜了身后进了雅间。端了托盘将特色菜“八宝鸭”放在桌上，礼貌地询问：“要切开伐？”

吴秀珍点了点头，道“切小一点，小朋友一看太大就没胃口了。”

“晓得了，太太！”顺子麻利地应着。

顺子先是给靠门口的小女孩切好一块递到骨碟里，小女孩刚想要拿手去抓着吃，顺子冲着她摇摇头挤了挤眼睛。