第三十一章 麻辣烫的烦恼（2/2）

那就这么办吧！”

吉欢三个人在县城了一个一楼一室一厅的房子，每月一千元的租金，三个人挤在一室居住，一厅和厨房用来放烧烤的东西，这样开始了新的生意。

每天，李年负责到批发市场去买烧烤所需的食品、到农户产品市场去买蔬菜、买辅料，回来后就做烧烤菜品的准备工作。

吉欢、钟华每天中午、下午六点左右，就将各自的麻辣烫小摊骑到中心广场去卖。晚上十点过就开始在闹市区的街道旁的人行道占到摆烧烤生意的摊。

开业以后，生意非常火爆，每天忙到深夜一点过才收摊，收摊回到出租房已经凌晨两点过，大家抓紧时间休息睡觉几个小时，又开始第二天的工作......

经过一个月的努力，她们盘点了一下，出去成本，每个人分了五千块钱的利润，加上她们白天卖麻辣烫，每个人一个月还分了三千多圆，这样下来每人的收入还是令人满意的。

谁知；县城卖麻辣烫比在镇上卖麻辣烫麻烦事多得多，一会儿卫生防疫的人来检查；一会儿又是城管的人来检查。特别是当你推着三轮车在大街小巷卖麻辣烫的时候，一会儿城管又过来赶你走，有时候还得被罚款，如果你态度不好，东西还得被没收。所以说；经营这个小摊生意也是非常困难的，小摊生意经常被城管的人撵得鸡飞狗跳的，她们只好打一枪换一个地方。

钟华生气的说：“哎！在县城卖麻辣烫真烦恼，也不知道这是怎么回事，老百姓不靠向上面要补助来维持生活，而是自谋出路，为了生活做点小生意，应该支持才行啊！为什么还得偷偷摸摸的做生意，还会这么受气呢？”

吉欢劝说道：“别生气！别生气！我们看问题要换位思考才行啊！如果卫生防疫部门不监督就会使一些不法商贩转空子，把不卫生的食品卖给消费者，就有可能对消费者造成伤害；如果城管不加强管理，到处都摆摊设点，那么，城市就会脏、乱、差。这也许就是我们这个城管的特色吧！你生气也罢，你不生气也罢，生意还得做下去，卫生防疫部门、城管照样还是要来检查的。”

“那怎么办呢？”

“我看，为了改变这种局面，我们要进行仔细的研究，调整一下经营策略才行。”

李年问吉欢：“那怎么调整经营策略呢？”

“你们看啊！卫生防疫部门、城管部门来检查都是白天，因为他们在上班，这是他们的职责。晚上六点以后，他们就下班了。所以，晚上就没有那么多麻烦事儿。而烧烤生意恰好在晚上十点以后。”

钟华说：“你的意思是放弃麻辣烫小摊生意吗？”

“对！淘汰麻辣烫小摊生意，集中精力在搞好烧

烤生意，这样的精力才顾得过来。”

“那不是要减少收入啊！”

“收入可能会减少，但是，人也就没有那么累了，如果长期太累，累出病了，看病也是要消耗很多钱的。要知道，身体健康才是第一位的，身体健康能挣很多钱，有很多钱不一定能买到身体健康啊！所以，要综合分析利弊啊！”

李年说：“如果晚上把麻辣烫和烧烤生意都做起来，也许不会减少太多的收入啊！”

吉欢说：“当然有可能啊！”

钟华听说这种方案不会减少太多的收入也欣然同意了。

三个人经过分析讨论，决定白天放弃麻辣烫小摊生意，一致同意晚上把麻辣烫和烧烤生意都做起来进行的方案......

（本章完）