第1408章 切片（2/2）

说着，季安然拿出了一个今早去超市买的土豆，刚才克里斯多夫没来之前，她已经把土豆的皮都削好了几个，留着备用。

“华国菜呢，对于刀工是非常讲究的，同样是土豆，但是切的方法和形状不同，那么炒出来菜的味道也是大相径庭的。”季安然认真地讲解着。

“你们刚学习做菜，对于刀工的练习是不能忽视的，这是华国菜的基础，就像这个土豆，你给它切成片，与青椒炒在一起，和给它切成丝与青椒炒在一起，味道也会有差别。切丝对你们来说太难了，所以我就给你们示范下该如何切片吧！”

“像这样，把土豆横放，左手按住土豆，右手拿刀，慢慢的一片片切，新手要慢慢切不然会受伤。土豆片想要切得均匀，要记住用自己的手来做‘隔断’的工作，像这样...”季安然示范着给两个人看。

“笃笃笃...”没几秒，一个土豆便切好了，只不过在夜冥宇和克里斯多夫的眼中，它还是一个完整的土豆，就不细看就像是没切过的一样。

这个时候，季安然用手轻轻地把土豆一堆...向一边倒的土豆顿时变成了一片一片。

季安然找来了一双筷子，夹起了其中一片土豆给旁边的两个男人看：“你们什么时候，能把土豆片练得切成像我这样，刀工这才算是合格。”

看着筷子夹住的土豆片，薄如蝉翼，甚至能透过土豆片看清季安然的样貌，这让夜冥宇和克里斯多夫都不禁啧啧称奇。

尤其是克里斯多夫，他只吃过华国菜，却没想到，连一片小小的土豆片，都是这么讲究的。

夜冥宇这个十指从来不沾阳春水的大boss，当然早就知道自己国家的菜，是有多么地讲究，但却也被今天季安然的示范表演给惊着了。