第198章 一年啦(1/2)
她点了点头,“妈,真好吃。”
“好吃啊,那一会儿你就多吃一点,妈再给咱们炒几道菜。”陆母还在切土豆。
温琼枝忙接过她手里的刀说:“妈,这个切啥形状,我来切。”
陆母也不跟她客气,把刀递给她,又去刮莲藕的皮,“你看着切吧,这土豆是一会儿要跟鸡肉一起炖的。”
温琼枝便把土豆切了块。
“妈,那个藕,你打算怎么做?”温琼枝又问。
“炒炒吧,跟肉炒也行。”
“妈,要不然,让我来做吧。”
“成,那你做,我给你把皮去了,洗净了。”陆母说道。
温琼枝把陆母洗好的藕分成了两份,一份切成片,放开水里焯熟,加入醋,盐,糖,再在上面撒上花椒,干红辣椒,烧了热油浇上去,拌均匀,撒上芝麻粒和香菜,做了一道凉拌藕片。
另一份莲藕,她把泡好的糯米灌进藕的小孔里,用筷子戳的实实的,然后放锅里加水加糖,红糖和冰糖各加一些,放锅里煮,直到藕和糯米全部熟透,再烧热锅,把糖融成糖浆淋到藕片上面,撒上桂花,又有着桂花的香味,糖的甜味,糯米的粘,真是好吃死了。
刚一出锅,王洵就闻着香味过来了,抱着温琼枝的腿说:“舅妈,要吃,要吃。”
温琼枝夹了一片给他吹凉了,放到一个小碗里,让他自个儿吃去。
再把剩下的装盘子里。
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